TR.02.0161
MÜLGA (4458 s.k.'un 9/4.Md.) Veriliş Tarihi : 07.08.2002
Eşyanın tanımı
Domuzun kaburga kısmından alınan eti tuzlaması, üzerinin homoje bir şekilde baharatla kaplanması, makine aracılığıyla bağırsağa doldurulması, kaynatıması ve urutuması suretiyle elde edilen ürün.