TR.05.0057
MÜLGA (4458 s.k.'un 9/4.Md.) Veriliş Tarihi : 08.02.2005
Eşyanın tanımı
Buğday Unu, mayalı un , alfa amilaz enzimleri, askorbik asitten mamul, hamur çeşitlerinin üretiminde unu geliştirmek üzere kullanılan zayıf unları kuvvetlendirici enzim.