Güney Koreye doğal bal peteği ihracatı yapılmak istenilmesinde bal üretim ve denetim süreçlerinde ihracat öncesi işbirliği yapılabileceği

T.C. TİCARET BAKANLIĞI Gümrükler Genel Müdürlüğü Sayı :E-52707093-724.01.01-00110600812 Konu :Güney Kore'ye Petekli Bal Ürünleri İhracatı İşbirliği Talebi 24.06.2025 / 110600812 DAĞITIM YERLERİNE Seul Büyükelçiliği Ticaret Müşavirliği'nden alınan Kore'ye ihraç edilen bal ürünlerinin, özellikle bal peteği (honeycomb) ürünlerinin, düzenlemelere uygun olarak üretilmesi ve ihracat öncesi denetimi konusunda iş birliği talebi konulu 23.06.2025 tarihli, 110548234 sayılı yazı ve eki ilişikte gönderilmektedir. Bilgi edinilmesini rica ederim. Burak Serkan YAŞAR Bakan a. Genel Müdür Yardımcısı EK: 1 adet yazı ve eki DAĞITIM: -Ankara, Bursa, İzmir, İstanbul ve Mersin Gümrük Müşavirleri Derneğine T.C. SEUL BÜYÜKELÇİLİĞİ Ticaret Müşavirliği Sayı :E-87885524-724.01.01-00110548234 23.06.2025 Konu :Güney Kore'ye Petekli Bal Ürünleri İhracatı İşbirliği Talebi 26.06.2025 / 110548234 DAĞITIM YERLERİNE Güney Kore Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı (MFDS)'ndan alınan ve ekte bir örneği sunulan yazıda; Kore'ye ihraç edilen bal ürünlerinin, özellikle bal peteği (honeycomb) ürünlerinin, düzenlemelere uygun olarak üretilmesi ve ihracat öncesi denetimi konusunda iş birliği talebi iletilmiştir. Söz konusu yazıda; Güney Kore Gıda Kodu'na göre bal ürünlerine üretim veya işleme sırasında başka gıda veya katkı maddelerinin (örneğin: polen, arı sütü, şeker, tatlandırıcı vs.) eklenmemesi gerektiği, bu çerçevede, bal peteğinin de tüketilebilir olması nedeniyle doğal olması gerektiği, yapay (sentetik) temel içeren bal peteği ürünlerinin Güney Kore'ye girişinin uygun olmadığı belirtilmektedir. Bu kapsamda, ilgili kurumlar ile paylaşılmak üzere MFDS tarafından iletilen yazı ekte yer almaktadır. Bilgileri ile gereğini arz ederim. Özlem ÜNTEZ Ticaret Müşaviri Ek: MFDS Yazısı Dağıtım: Gereği: Bilgi: Uluslararası Anlaşmalar ve Avrupa Birliği İhracat Genel Müdürlüğüne Genel Müdürlüğüne İthalat Genel Müdürlüğüne Gümrükler Genel Müdürlüğüne Ticaret Araştırmaları ve Risk Değerlendirme Genel Müdürlüğüne Ürün Güvenliği ve Denetimi Genel Müdürlüğüne N.B. Imported Food Inspection Management Division 187 Osongsaengmyeong2(i)-ro, Heungdeok-gu, Cheongiu-si, Chungcheongbuk-do, 28159 Republic of Korea 4th June, 2025 Request for Cooperation in the Management and Regulatory Compliance Promotion of Honeycomb Products for Export to Korea To whom it may concern, I would like to express our sincere appreciation for your interest and cooperation in facilitating the smooth food trade with the Republic of Korea. In order to ensure that food products exported to Korea comply with the Korean Food Code, I am providing the relevant regulatory information below. I kindly request your cooperation in informing honeycomb exporters in your country and managing their honeycomb products accordingly. According to the Korean Food Code, Honeys must not contain other foods or food additives during the manufacturing or processing stages. Honey products may be manufactured or processed using either natural honeycomb produced by bees or artificially produced foundation[1]). However in the case of honeycomb products[2]), since there is a possibility that the foundation may be directly consumed, only natural honeycomb made by bees is permitted; the artificially produced foundation should not contain in honeycomb products. Honeys o Manufacturing / Processing Standards Other food or food additives shall not be added, such as pollen, royal jelly, sugars or sweeteners. o Food Type (1) Honeycomb honey It refers to a natural product, such as nectar and sap, etc., collected and stored by honey bees into honeycombs, the entire or part of which is subsequently sealed; or such natural product added with honey, which maintains the original shape of honeycombs. (2) Honey It refers to a natural product, such as nectar and sap, etc., collected and stored into honeycombs by honey bees, and extracted and ripened subsequently. (3) Sugar-fed honeycomb honey It refers to honeycomb honey obtained from bees fed with sugar; or added with honey or sugar-fed honey thereto, which maintains the original shape of honeycombs. (4) Sugar-fed honey It refers to a product obtained from bees fed with sugar, extracted and ripened subsequently. I once again express our sincere appreciation for the continued cooperation of your country and if you have any questions or concerns, please feel free to contact us. Sincerely Son, Young-wook Director Imported Food Inspection Management Division Ministry for Food and Drug Safety N.B. [1] Foundation refers to an artificial layer inside the frame where bees create wax cells (comb), and may be stamped or imprinted with a hexagonal pattern, which allows bees to build straight combs. [2] Honeycomb products: Honeycomb honey, Sugar-fed honeycomb honey