Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda Ve Yem Kanunu
VETERİNER HİZMETLERİ, BİTKİ SAĞLIĞI, GIDA
VE YEM KANUNU
Kanun No: 5996 - Kabul Tarihi: 11/6/2010
13.06.2010 tarih
ve 27610 sayılı R.G.
Yürürlük
Tarihi 13.12.2010
Bitki
Karantinası Yönetmeliği
Zirai Mücadele Alet ve Makineleri Hakkında YönetmelikAhşap Ambalaj Malzemelerinin Isıl İşleme Tabi Tutulması Ve İşaretlenmesine Dair Yönetmelik
Bitki Karantinası Fümigasyon Yönetmeliği
Bitkisel
Gıda ve Yem İthalatının Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik
Bitki
Koruma Ürünleri ile Bitki Koruma Ürünü Hammaddelerinin İthalatı Hakkında Yönetmelik
Canlı
Hayvan ve Hayvansal Ürünlerin İthalatında Kullanılacak Veteriner Sağlık
Sertifikaları..Yönetmelik
Hayvan
ve Ürünlerin Ülkeye Girişinde Ön Bildirim ve Veteriner Kontrollerine Dair Yönetmelik
Ürünlerin
Ülkeye Girişinde Veteriner Kontrollerinin Düzenlenmesine Dair Yönetmelik
Ülkeye
Giriş Yapan Canlı Hayvanlarda Yürütülecek Veteriner Kontrollerinin
Düzenlenmesine Dair Yönetmelik
İnsan
Tüketimi Amacıyla Kullanılmayan Hayvansal Yan Ürünler Yönetmeliği
Bombus Arısı Yönetmeliği
Belirli Canlı Tırnaklı Hayvanların İthalatı ve Transit Geçişine İlişkin
Hayvan Sağlığı Kurallarının Belirlenmesine Dair Yönetmelik
Doğal Çiçek Soğanlarının Doğadan Toplanması, Üretimi ve İhracatına
İlişkin Yönetmelik
Veteriner Biyolojik Numunelerinin Alınması, Nakledilmesi, İthalatı,
İhracatı ve Laboratuvar Şartlarına Dair Yönetmelik
Bazı Zararlı Kimyasalların İhracatı ve İthalatı Hakkında
Yönetmelik
Üreme
Ürünlerinin Üretimi İthalat ve İhracatı ile Piyasaya Arzına Dair Yönetmelik
Ukrayna'dan Yapılacak Tarım Ürünleri İthalatında Uygulanacak Esaslar
Hakkında Karar
Biyogüvenlik Mevzuatı Uygulama Talimatı
…Girişine
Yetkili Gümrük İdareleri...Dair Tebliğ
Genelgeler 1 2 3 4 5 6
Tasarruflu
Yazılar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
ü Tanımlar
(Giriş - İthalat) Madde 3/28 ve 3/37
ü Zootekni
(Soy kütüğüne kayıt) Madde
10/12
ü Kayıt
ve bitki pasaportu Madde 17
ü Bitki
koruma ürünleri ile ziraî mücadele alet ve makineler Madde 18
ü İthalat
ve İhracatta Resmî Kontroller Madde 34
ü
Veteriner sağlık ürünleri ile ilgili
yaptırımlar Madde 37
ü
Bitki sağlığı ile ilgili yaptırımlar Madde 38
ü
Yürürlükten kaldırılan hükümler Madde 47
BİRİNCİ KISIM
Genel Hükümler
BİRİNCİ BÖLÜM
Amaç, Kapsam ve Tanımlar
Amaç
MADDE 1- (1) Bu Kanunun amacı, gıda ve yem güvenilirliğini, halk
sağlığı, bitki ve hayvan sağlığı ile hayvan ıslahı ve refahını, tüketici
menfaatleri ile çevrenin korunması da dikkate alınarak korumak ve sağlamaktır.
Kapsam
MADDE 2- (1) Bu Kanun, gıda, gıda ile temas eden madde ve malzeme
ile yemlerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarını, bitki koruma ürünü
ve veteriner tıbbî ürün kalıntıları ile diğer kalıntılar ve bulaşanların
kontrollerini, salgın veya bulaşıcı hayvan hastalıkları, bitki ve bitkisel
ürünlerdeki zararlı organizmalar ile mücadeleyi, çiftlik ve deney hayvanları
ile ev ve süs hayvanlarının refahını, zootekni konularını, veteriner sağlık ve
bitki koruma ürünlerini, veteriner ve bitki sağlığı hizmetlerini, canlı hayvan
ve ürünlerin ülkeye giriş ve çıkış işlemlerini ve bu konulara ilişkin resmî
kontrolleri ve yaptırımları kapsar.
(2) Kişisel tüketim amaçlı birincil üretim
ile kişisel tüketim amacıyla hazırlanan gıdalar bu Kanunun kapsamı dışındadır.
Tanımlar
Genelgeler 1
MADDE 3- (1) Bu Kanunun uygulanmasında;
1) Ahşap ambalaj malzemesi: Ambalaj destek
malzemesi dâhil bir malın korunması ya da taşınmasında kullanılan, kâğıt
ürünleri hariç ahşap veya ahşap ürünlerini,
2) Alıkoyma: Canlı hayvan ve ürünler ile
ilgili bir karar verilinceye kadar, kontrol görevlisinin vereceği talimatlar
doğrultusunda ürünlerin işletmecisi tarafından depolanması ve sahibi tarafından
hayvanların muhafazası dâhil, hareketinin veya bunlara dokunulmasının
kısıtlanması veya engellenmesini,
3) Bakanlık: Tarım ve Köyişleri
Bakanlığını,
4) Balıkçılık ürünleri: Canlı çift kabuklu
yumuşakçalar, canlı denizkestaneleri, canlı gömlekliler ve canlı deniz karından
bacaklıları ve bütün deniz memelileri, sürüngenler ve kurbağalar dışında kalan,
doğadan veya yetiştiricilik yoluyla elde edilen, bütün deniz ve tatlı su
hayvanlarının yenilebilir tüm biçimlerini, kısımlarını ve ürünlerini,
5) Birincil üretim: Kesimine kadar çiftlik
hayvanlarının üretilmesi, sağımı, bitkisel ürünlerin hasadı da dâhil olmak
üzere birincil ürünlerin üretilmesi, yetiştirilmesi, avlanma, balıkçılık ve
yabanî ürünlerin toplanmasını,
6) Birincil ürünler: Topraktan ve hayvan
yetiştiriciliğinden elde edilen ürünler ile avlanma ve balıkçılık yoluyla elde
edilen ürünler dâhil birincil üretim ürünlerini,
7) Bitki: Canlı bitkiler ile bunların
derin dondurulmamış meyve ve sebzeleri, yumrular, soğansılar, soğanlar ve
rizomlar, kesme çiçekler, yapraklı dallar, budama artığı yapraklar, yapraklar,
bitki doku kültürleri, canlı polen, göz, kalem ve çelik gibi canlılığını
koruyan belirli parçaları ile dikim amaçlı olan botanik tohumlarını,
8) Bitki koruma ürünü: Kullanıcıya farklı
formlarda sunulan, bitki ve bitkisel ürünleri zararlı organizmalara karşı
koruyan veya bu organizmaların etkilerini önleyen, bitki besleme amaçlı olanlar
dışında bitki gelişimini etkileyen, koruyuculara ilişkin özel bir düzenleme
kapsamında bulunmayan ancak bitkisel ürünleri koruyucu olarak kullanılan, bitki
ve bitki kısımlarının istenmeyen gelişmelerini kontrol eden veya önleyen, istenmeyen
bitkileri yok eden, bir veya daha fazla aktif maddeyi veya aktif madde, sinerji
yaratan veya güvenilirliği artıran maddeler gibi bileşenleri içeren
preparatları,
9) Bitki pasaportu: Bitki sağlığı ile
ilgili bu Kanun ve diğer ilgili mevzuat ile belirlenen bitki sağlığı
standartlarının ve özel şartların karşılandığını gösteren, çeşitli bitki ve
bitkisel ürünler için standart hâle getirilmiş, Bakanlıkça belirlenen usullere
uygun olarak hazırlanan ve Bakanlık veya Bakanlıkça yetkilendirilenler tarafından
düzenlenen resmî etiketi veya belirli ürünler için Bakanlıkça kabul edilen
etiket dışındaki işareti,
10) Bitki sağlık sertifikası: Bitki ve
bitkisel ürünlerin bu Kanunda belirtilen bitki sağlığı şartlarına uygun
olduğunu gösteren belgeyi,
11) Bitkisel ürün: Bitkisel orijinli,
işlem görmemiş veya basit bir işlemden geçmiş, bitki tanımına girmeyen
ürünleri,
12) Bulaşan: Gıdaya kasten ilave edilmeyen
ancak, gıdanın birincil üretim aşaması dâhil üretimi, imalatı, işlenmesi,
hazırlanması, işleme tâbi tutulması, ambalajlanması, paketlenmesi, nakliyesi
veya muhafazası ya da çevresel bulaşma sonucu gıdada bulunan, hayvan tüyü,
böcek parçası gibi yabancı maddeler hariç olmak üzere her tür maddeyi,
13) Çıkış: Malların Türkiye Gümrük
Bölgesinden çıkışı ile ihracatı ve geçici ihracatı,
14) Çiftlik hayvanı: Et, süt, yumurta da
dâhil olmak üzere gıda, deri, kürk, yün, tüy veya diğer ürünlerin temini için
veya işgücü amacıyla insanlar tarafından yetiştirilen ve beslenen hayvanları,
15) Damızlık: Irkına, tipine ve verimine
özgü özellikleri gösteren vasıflı ve belgeli hayvanları,
16) Denetim: Yem, gıda, hayvan refahı ve
ıslahı, bitki ve hayvan sağlığı ile ilgili faaliyetlerin bu Kanun hükümlerine
uygunluğunun tespiti amacıyla Bakanlık tarafından yapılan veya yaptırılan tüm
işlemleri,
17) Doğrulama: İnceleme yapılarak ve
objektif bulgular dikkate alınarak belirlenen şartların karşılanıp
karşılanmadığının tespiti için yapılan kontrolü,
18) Don: At ve diğer memelilerde vücudu
örten kıllara hâkim olan veya bu kıllardan çoğunluğa yakın kısmının müşterek
olarak gösterdiği rengi,
19) Diğer maddeler: Bitki sağlığı
açısından zararlı organizma taşıma riski bulunan, bitki ve bitkisel ürünler
dışında kalan maddeleri,
20) Dikim: Bitkilerin büyümesi, üremesi ve
çoğaltımını teminen bir ortama yerleştirilmesi işlemini,
21) Dikim amaçlı bitki: Dikili olan ve
dikili olarak kalacak bitkiler veya şaşırtma işlemi yapılacak bitkiler ile
dikili olmayan fakat sonrasında dikilecek olan bitkileri,
22) Ev ve süs hayvanı: Sahiplerinin ya da
sahipleri adına sorumluluğunu almış kişilerin yanında bulunan, üçüncü bir şahsa
satışı ya da devredilmesi amaçlanmayan arılar, kabuklu hayvanlar ve kümes
hayvanları haricindeki omurgasızlar, amfibik hayvanlar, köpek, kedi, gelincik,
süs balıkları, sürüngen, kemirgen, evcil tavşan ve tüm kuşları,
23) Faydalı organizma: Biyolojik evresinin
herhangi bir dönemini zararlı organizma üzerinde geçiren ve bu organizmanın
popülasyonunu sınırlayabilen parazitoit, parazit, predatör ve patojenleri,
24) Gıda: Doğrudan insan tüketimine
sunulmayan canlı hayvanlar, yem, hasat edilmemiş bitkiler, tedavi amaçlı
kullanılan tıbbî ürünler, kozmetikler, tütün ve tütün mamulleri, narkotik veya
psikotropik maddeler ile kalıntı ve bulaşanlar hariç, insanlar tarafından
yenilen, içilen veya yenilmesi, içilmesi beklenen işlenmiş, kısmen işlenmiş
veya işlenmemiş her türlü madde veya ürün, içki, sakız ile gıdanın üretimi,
hazırlanması veya muameleye tâbi tutulması sırasında kullanılan su veya
herhangi bir maddeyi,
25) Gıda ile temas eden madde ve malzeme:
Gıda maddeleri ile temasta bulunan veya bulunmak üzere üretilen her türlü madde
ve malzemeyi,
26) Gıda işletmecisi: Kâr amaçlı olsun
veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından
gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasında kontrolü
altında yürütülen faaliyetlerin, mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan
gerçek veya tüzel kişiyi,
27) Gıda kodeksi: Türk Gıda Kodeksini,
28) Giriş: Malların
Türkiye Gümrük Bölgesine ve serbest bölgelere girişi, ithalatı ve transit
rejimine tâbi tutulmasını,
29) Gözetim: Herhangi bir gıda veya yem
işletmesinin, işletmecisinin veya bunların faaliyetlerinin dikkatli bir şekilde
gözlemlenmesini,
30) Gözetim bölgesi: Hastalık çevresinde,
koruma bölgesini de içine alacak biçimde, koruma bölgesi dışında hastalığın
yayılmasını önlemek için gerekli ön tedbirlerin uygulandığı ve hastalığın
etkileyebileceği tüm türlerin sağlık durumunun dikkatlice izlendiği bölgeyi,
31) Hayvan: Suda yaşayan hayvanlar,
sürüngenler ve amfibik hayvanlar dâhil omurgalı ve omurgasız canlıları,
32) Hayvan sahibi: Hayvanların mülkiyet
hakkını üzerinde bulunduran gerçek veya tüzel kişiyi,
33) Hayvansal ürün: İnsan tüketimine
sunulan hayvansal gıda, hayvansal yan ürün ve üreme ürünleri dâhil tüm
hayvansal ürünleri,
34) Hayvansal yan ürün: Yetiştiricilikte
kullanılmayacak olan sperma, ovum, embriyo dâhil, insanlar tarafından tüketimi
amaçlanmayan hayvan kökenli ürünler veya hayvanların bütün vücut veya parçaları
ile artıklarını,
35) Hijyen: Tehlikenin kontrol altına
alınması ve gıda ve yemlerin kullanım amacı dikkate alınarak, insan ve hayvan
tüketimine uygunluğunun sağlanması için gerekli her türlü önlem ve koşulu,
36) İstenmeyen etki: Bir veteriner sağlık
veya bitki koruma ürününün, etiket ve tanıtıcı bilgilerine uygun olarak
kullanımı sonucu, hayvanlarda, insanlarda, bitkilerde veya çevrede görülen
zararlı etkileri veya istenmeyen durumları,
37) İthalat: Malların, serbest dolaşıma giriş rejimi,
gümrük antrepo rejimi, dâhilde işleme rejimi, gümrük kontrolü altında işleme
rejimi ve geçici ithalat rejimi prosedürlerine tâbi tutulmasını,
38) İzleme: Bu Kanun kapsamındaki
faaliyetlerin, bu Kanunla belirlenen esaslara uygunluk durumu hakkında genel
bir görüş edinmeye yönelik, planlanmış bir dizi gözlem ve ölçümlerin
yürütülmesini,
39) İzlenebilirlik: Üretim, işleme ve
dağıtımın tüm aşamaları boyunca bitkisel ürünlerin, gıda ve yemin, gıdanın elde
edildiği hayvanın veya bitkinin gıda ve yemde bulunması amaçlanan veya beklenen
bir maddenin izinin sürülebilmesi ve takip edilebilmesini,
40) Kalıntı: Bitki koruma ürünü kullanımı
sonucu, bitki, bitkisel ürünler ile yenilebilir hayvansal ürünlerin içinde,
üzerinde veya çevrede bulunan, metabolitler ile yıkımlanma veya reaksiyon
sonucunda oluşan ürünler dâhil bir ve birden fazla maddeyi veya hayvansal
ürünlere geçerek insan sağlığı üzerinde olumsuz etki yaratma ihtimali bulunan
farmakolojik etkili maddeler ve bunların metabolitleri veya diğer maddelerini,
41) Karantina: Hastalık veya zararlı
organizmaların ülkeye girişini veya ülke içinde yayılmasını önlemek amacıyla,
hayvan, hayvansal ürün, bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeler ile bulaşma ihtimali
bulunan madde ve malzemelerin kontrol altına alınmasını,
42) Kontrol görevlisi: Bakanlık tarafından
resmî kontrol yetkisi verilen kişiyi,
43) Kordon: Hayvan hastalığı görülen
alanın gözetim altında tutulması, giriş ve çıkışların kontrol altına alınmasını,
44) Koruma bölgesi: Hayvan hastalığının ve
zararlı organizmanın yayılmasını önlemek amacıyla hastalık görülen alanın
çevresinde oluşturulan ve gerektiğinde insan hareketlerinin kısıtlanması dâhil,
canlı hayvan, bitki, hayvansal ve bitkisel ürünlerin hareketlerinin
kısıtlandığı bölgeyi,
45) Korunmuş bölgeler: Bu Kanun kapsamında
yer alan, bir veya birden fazla bölgede yerleşik olan, bir veya birden fazla
zararlı organizmanın o bölge için endemik olmadığı, çevre koşulları söz konusu
zararlı organizmanın yerleşmesine uygun olmasına rağmen, o bölgede yerleşmemesi
için korunan veya bu bölgelerde bulunmalarına rağmen eradikasyona tâbi tutulan
ve bu koşulların sağlandığı Bakanlıkça belirlenen usul ve esaslara göre uygun
sörvey sonuçları ile kanıtlanarak tanınan, düzenli ve sistematik olarak
izlenen, söz konusu organizmanın o bölgede ortaya çıkması durumunda bildirimi
zorunlu olan ve özel önlem alınan bölgeleri,
46) Numune alma: Ürünün, ortamdan
alınanlar da dâhil üretim, işleme ve dağıtım aşamalarına ve hayvan ve bitki
sağlığına ilişkin her tür maddenin mevzuata uygunluğunun doğrulanması amacıyla
alınmasını,
47) Onay: Bu Kanun kapsamında onayı
zorunlu olan faaliyetler ve ürünler için Bakanlıkça verilen izin veya ruhsatı,
48) Özel tıbbî amaçlı diyet gıdalar: Belli
beslenme uygulamaları için hastaların diyetlerini düzenlemek amacıyla, özel
olarak üretilmiş veya formüle edilmiş ve tıbbî gözetim altında kullanılacak
olan alışılmış gıda maddelerini veya bu gıda maddelerinin içinde bulunan
belirli besin öğelerini veya metabolitlerini vücuda alma, sindirme, absorbe
etme, metabolize etme veya vücuttan atma kapasitesi sınırlı, zayıflamış veya
bozulmuş olan hastalar ya da diyet yönetimleri, yalnızca normal diyetin
modifikasyonu ile veya diğer gıdalarla ya da her ikisinin de birlikte kullanımı
ile sağlanmayan kişiler için hazırlanmış gıda maddelerini,
49) Pedigri: Soy kütüğüne kayıt edilen
damızlıklarla safkan atların numara, isim, orijin, ırk, renk, eşkâl, cinsiyet,
doğum tarihi, verim kayıtları, yetiştirici ve sahibi ile hayvanın cetlerine ait
bilgileri ve verimlerini belirten belgeyi,
50) Perakende: Ana dağıtım merkezleri,
hazır yemek hizmeti, işyeri ve kurum yemekhaneleri, restoranlar ve diğer
benzeri gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler, dükkânlar, toptan satış yerleri,
süpermarket dağıtım merkezleri dâhil olmak üzere son tüketiciye satış ya da
dağıtım noktasında gıdanın işlenmesi veya muameleye tâbi tutulması veya
depolanmasını,
51) Piyasaya arz: Bu Kanun kapsamındaki
her türlü ürünün, bedelli veya bedelsiz, piyasaya sunulmasını,
52) Resmî kontrol: Bu Kanun kapsamındaki
faaliyetlerin bu Kanun hükümlerine uygunluğunun doğrulanması için, kontrol
görevlilerinin, verilen yetki çerçevesinde gerçekleştirdikleri izleme, gözetim,
denetim, muayene, karantina, numune alma, analiz ve benzeri kontrolleri,
53) Resmî veteriner hekim: Bu Kanun
kapsamında verilen görevleri Bakanlık adına yapan Bakanlık personeli veteriner
hekimi,
54) Risk: Sağlık üzerinde olumsuz etki
yaratma ihtimali bulunan tehlike ile şiddeti arasındaki fonksiyonel ilişkiyi,
55) Risk analizi: Risk değerlendirmesi,
risk yönetimi ve risk iletişimi olarak birbirleriyle bağlantılı üç bileşenden
oluşan süreci,
56) Risk değerlendirmesi: Bilimsel olarak
tehlikenin tanımlanması, tehlikenin niteliklerinin belirlenmesi, tehlikeye
maruz kalmanın değerlendirilmesi ve risk unsurlarının belirlenmesini kapsayan
süreci,
57) Risk iletişimi: Risk analizi sürecinde
risk değerlendiricileri, risk yöneticileri ve diğer ilgili tarafların, tehlike,
risk, riskle ilgili faktörler ve riskin algılanmasına ilişkin bilgi ve görüşler
ile risk değerlendirmesi bulguları ve risk yönetimi kararlarının açıklamalarını
da kapsayan bilgi ve düşüncelerin paylaşımını,
58) Risk yönetimi: Risk değerlendirmesi ve
yasal faktörler göz önünde tutularak ilgili taraflarla istişare ile uygun
olabilecek kontrol önlemlerine ilişkin alternatiflerin değerlendirilmesi,
tercih edilmesi ve uygulanması sürecini,
59) Sağlık işareti: Sağlık işareti aranan
ürünlerde resmî kontrollerin yapıldığını belirten işareti,
60) Sağlık koruma bandı: Dış ortama
verilebilecek veya dış ortamdan gelebilecek olumsuz etkileri önlemek amacıyla
ayrılan bölgeyi veya mesafeyi,
61) Sınır kontrol noktası: Sınır gümrük
kapılarında yer alan gümrüklü yer ve sahalarda canlı hayvan ve hayvansal
ürünler ile bitki ve bitkisel ürünlerin ülkeye girişinde kontrollerinin
yapıldığı yeri,
62) Soy kütüğü: Pedigri düzenlemeye esas
olacak bilgilerin düzenli olarak toplandığı veri tabanını,
63) Tağşiş: Bu Kanun kapsamındaki ürünlere
temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin tamamının veya bir
bölümünün mevzuata aykırı olarak çıkarılmasını veya miktarının değiştirilmesini
veya aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş
gibi katılmasını,
64) Taklit: Bu Kanun kapsamındaki ürünlerin,
şekil, bileşim ve nitelikleri itibarıyla yapısında bulunmayan özelliklere sahip
gibi veya başka bir ürünün aynısıymış gibi göstermeyi,
65) Takviye edici
gıdalar: Normal beslenmeyi takviye etmek amacıyla, vitamin, mineral, protein,
karbonhidrat, lif, yağ asidi, amino asit gibi besin öğelerinin veya bunların
dışında besleyici veya fizyolojik etkileri bulunan bitki, bitkisel ve hayvansal
kaynaklı maddeler, biyoaktif maddeler ve benzeri maddelerin konsantre veya
ekstraktlarının tek başına veya karışımlarının, kapsül, tablet, pastil, tek
kullanımlık toz paket, sıvı ampul, damlalıklı şişe ve diğer benzeri sıvı veya
toz formlarda hazırlanarak günlük alım dozu belirlenmiş ürünleri,
66) Tazminat: Tazminatlı hastalıklar ve
zararlı organizmalar listesinde yer alan hastalık ve zararlı organizmalar
nedeniyle tazminat ödenmesine karar verilen bitki ve hayvanlar ile zararlı
organizma ve hastalığa bağlı olarak imhasına karar verilen ürün ve ekipmanların
imha ve dezenfeksiyonu için ödenecek bedeli,
67) Tehlike: Sağlık bakımından olumsuz etki
yaratma potansiyeli bulunan, gıda ve yemdeki biyolojik, kimyasal veya fiziksel
etmenler ile gıda ve yemin durumu,
68) Tetkik: Faaliyetlerin ve ilgili
sonuçların, planlanan düzenlemelere ve bu düzenlemelerin amaçlara ulaşmak için
uygun olup olmadıklarını ve bu düzenlemelerin etkin bir şekilde uygulamaya
konulup konulmadıklarını belirlemek için yapılan sistematik ve tarafsız
incelemeyi,
69) Tıbbî olmayan veteriner sağlık
ürünleri: Hayvana uygulanmak ya da hayvan için kullanılmak amacıyla tüm üretim
aşamalarından geçerek kullanıma hazır hâle getirilmiş ilaç niteliğinde olmayan
ürünleri,
70) Transit: Serbest dolaşımda bulunmayan
canlı hayvan ve ürünlerin Türkiye Gümrük Bölgesi üzerinden geçerek yabancı bir
ülkeden yabancı bir ülkeye, yabancı bir ülkeden Türkiye'ye, Türkiye'den yabancı
bir ülkeye, bir iç gümrükten diğer bir iç gümrüğe sevkini,
71) Üreme ürünleri: Hayvanların üremesinde
kullanılan sperma, ovum, embriyo ve kuluçkalık yumurtayı,
72) Üretim, işleme ve dağıtımın aşamaları:
İthalat ve birincil üretim dahil, ürünün üretim, işleme, depolama, nakliye,
nihai tüketiciye satışı veya arzını içeren herhangi bir aşamayı,
73) Ürün: Bitki, bitkisel ürün, gıda, gıda
ile temas eden madde ve malzemeler, yem, hayvansal ürün, veteriner sağlık ürünü,
bitki koruma ürünü ile ziraî mücadele alet ve makineleri ile ahşap ambalaj
malzemesini,
74) Veteriner biyolojik ürünleri:
Hayvanlarda aktif veya pasif bağışıklık oluşturmak, bağışıklığın seviyesini
ölçmek veya hastalık teşhisi için hazırlanmış aşı, serum gibi ürünler ile
teşhis kitlerini,
75) Veteriner ecza deposu: Sadece
veteriner sağlık ürünlerinin toptan satışının yapıldığı, eczacı veya veteriner
hekim sorumluluğunda faaliyet gösteren ecza depolarını,
76) Veteriner sağlık sertifikası: Hayvan
ve hayvansal ürünlerin bu Kanunda belirlenen sağlık şartlarına uygun olduğunu
gösteren, resmi veteriner hekim tarafından düzenlenen belgeyi,
77) Veteriner sağlık ürünleri: Veteriner
tıbbî ürünleri ve tıbbî olmayan veteriner ürünlerini,
78) Veteriner tıbbî ürünleri: Hayvana
uygulanmak ya da hayvan için kullanılmak amacıyla tüm üretim aşamalarından
geçerek kullanıma hazır hâle getirilmiş etkin madde ihtiva eden ürünleri ve
veteriner biyolojik ürünleri,
79) Yem: Hayvanların ağız yoluyla
beslenmesi amacıyla kullanılan işlenmiş, kısmen işlenmiş veya işlenmemiş, yem
katkı maddeleri dâhil her tür madde veya ürünü,
80) Yem işletmecisi: Kendi işletmesindeki
hayvanlar için yemlerin üretimi, işlenmesi ve depolanması dâhil, kâr amaçlı
olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler
tarafından yemin üretimi, ithalatı, ihracatı, işlenmesi, depolanması, nakliyesi
ve pazarlanması ile ilgili kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin mevzuat
hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi,
81) Yetkilendirilmiş veteriner hekim:
Bakanlıkta görevli veteriner hekimler dışında, verilecek resmî görevleri
yürütmek üzere Bakanlık tarafından yetki verilen veteriner hekimi,
82) Zararlı organizma: Bitki veya bitkisel
ürünlere zarar veren bitki, hayvan veya patojenik ajanların tür, streyn veya
biyotiplerini,
83) Ziraî mücadele alet ve makineleri:
Bitki koruma ürünlerinin uygulanmasında kullanılacak her türlü alet,
araç-gereç, makine, cihaz, ekipman ile bunların aksam, parça ve teferruatını,
84) Zootekni: Hayvanların yetiştirilmesi,
ıslahı, bakımı ve beslenmesi, üreme ve çoğalması ve belgelendirme ile ilgili
uygulamaları,
ifade eder.
İKİNCİ KISIM
Hayvan Sağlığı, Hayvan Refahı ve Zootekni
BİRİNCİ BÖLÜM
Bulaşıcı Hayvan Hastalıklarının Kontrolü
ve Yükümlülükler, Hayvan Hastalık Tazminatı ve İnsanlar Tarafından Tüketilmesi
Amaçlanmayan
Hayvansal Yan Ürünler
Tasarruflu
Yazılar 1 2
Bulaşıcı hayvan hastalıklarının kontrolü
ve yükümlülükler
MADDE 4- (1) Bulaşıcı hayvan hastalıklarının
kontrolünde aşağıdaki esaslar uygulanır:
a) Bakanlık, ihbarı mecburî bir hastalığın
varlığı veya şüphesi ya da yeni bir salgın durumunda, inceleme yapmak, teşhis
etmek, gerekli kontrol ve koruma tedbirlerini almakla yükümlüdür.
b) Bakanlık, ihbarı mecburî bir hastalığın
ortaya çıkması veya ortaya çıkma şüphesinin varlığı hâlinde, koruma ve gözetim
bölgelerinin oluşturulması, hastalığın araştırılması ve hastalığın yayılmasının
önlenmesi için gerekli kontrol, numune alma, teşhis ve diğer incelemeleri
yapmaya, aşılama, hayvanların izole edilmesi veya itlaf ve imha edilmesi,
hayvanların veya insanların hareketlerinin kısıtlanması veya yasaklanması
amacıyla kordon konulması, suni tohumlama ve ıslah çalışmalarının durdurulması,
hastalığın yayılmasına sebep olabilecek hayvansal ürün, yem, alet, ekipman ve
bunun gibi bulaşık materyalin imhası da dâhil her türlü tedbiri almaya
yetkilidir.
c) Bakanlık, (b) bendinde belirtilen
tedbirlerin uygulanabilmesi için her türlü acil eylem planlarının
hazırlanmasını ve uygulanmasını sağlar.
ç) İhbarı mecburî hayvan hastalıkları
Bakanlıkça, tazminatlı hayvan hastalıkları ve tazminat oranları Cumhurbaşkanı[1] tarafından
belirlenir.
d) Bakanlık, yabancı bir ülkede hastalık
çıkması durumunda, hastalığın türüne göre bu ülkenin tamamından veya belirli
bir bölgesinden, canlı hayvanlar ile hayvansal ürünlerin ülkeye girişine ve
transit geçişine tamamen veya kısmen sınırlama ve yasak getirebilir. Yasağın
kapsamı, hastalığın seyrine göre daraltılabilir veya genişletilebilir.
(2) Bakanlık, hayvan hastalıkları ile
ilgili ulusal veya bölgesel düzeyde kontrol ve eradikasyon programı uygular
veya uygulatır.
(3) Bakanlık, hayvan hastalıkları bildirim
sistemini kurar ve sistemin işletilmesini sağlar.
(4) Bakanlık, bazı hayvan türleri
için özel izole bölgeler oluşturabilir, oluşturulan izole bölgelere bazı hayvan
türlerinin girişine ve yetiştirilmesine yasaklama veya kısıtlama getirebilir.
(5) Bakanlık, Sağlık Bakanlığı ve konu ile
ilgili diğer kurum ve kuruluşlar, işbirliği içerisinde, insan ve hayvan
sağlığını korumak amacıyla, belirlenen zoonoz hastalık ve zoonotik etkenler ile
antimikrobiyal direncin izlenmesi veya gıda yoluyla bulaşan zoonoz
hastalıkların araştırılması için epidemiyolojik incelemeler yapılmasını, izleme
planlarının hazırlanmasını ve uygulanmasını sağlar.
(6) Bir yerde bulaşıcı hayvan hastalığı ya
da sebebi belli olmayan hayvan ölümlerinden haberdar olan ilgililer, durumu
Bakanlığa ihbar etmekle yükümlüdür.
(7) Canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin
sahipleri, ithalatçıları, nakliyecileri ve satıcıları, Bakanlık tarafından
istenen kayıtları tutmak, istendiğinde her türlü bilgi ve belgeyi vermek,
kontrol ve denetim sırasında her türlü kolaylığı göstermekle yükümlüdür.
(8) İl özel idareleri ve belediyeler,
hayvan hastalıkları ile mücadele ve kontrollerde Bakanlığa yardımcı olmakla
yükümlüdür.
(9) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir.
Hayvan hastalık
tazminatı
MADDE 5- (1) Hayvanlarda herhangi bir
tazminatlı hastalık tespit edilmesi sonucu resmî veteriner hekim veya
yetkilendirilmiş veteriner hekim gözetiminde mecburî kesime tâbi tutulan, itlaf
edilen veya kesimhanelerde tespit edilen tazminatlı hastalıkları nedeniyle imha
edilen hayvanlar ile bu hastalıklar nedeniyle imha edilen hayvansal ürün, yem,
madde ve malzemelerin bedelleri, imha, imha yerine nakliye ve dezenfeksiyon
masrafları Cumhurbaşkanı tarafından belirlenen oranlarda Bakanlık tarafından
sahiplerine tazminat olarak ödenir. Bakanlık bütçe imkânları, hastalıklarla
ilgili bilimsel veriler ile eradikasyon ve kontrol programlarına göre,
tazminatlı hastalıklar ile bu hastalıklar nedeniyle imha edilen hayvansal ürün,
yem, madde ve malzemelerden hangilerine tazminat ödemesi yapacağını, ödeme
yapılacak yerleri ve uygulama zamanını belirler. (20.06.2026 / 33286 sayılı R.G. 7584 s.k. ile değişik)[2]
(2) İhbarı mecburî bir hastalığa karşı
koruma sağlamak amacıyla, resmî veteriner hekim veya sorumluluğundaki yardımcı
sağlık personeli ile yetkilendirilmiş veteriner hekim tarafından yapılan aşı ve
serum uygulaması nedeniyle öldüğü resmî veteriner hekim raporu ile tespit
edilen hayvanların bedelleri hayvan sahiplerine tazminat olarak ödenir.
(3) Bakanlıkça belirlenen usullere göre kayıt
altına alınmamış hayvanlar, fiilî ithalat işlemleri tamamlanmamış hayvanlar,
sahipleri tarafından hasta oldukları Bakanlıkça belirlenen usullere göre
bildirilmeyen veya hasta olduğu bilinerek satın alındığı tespit edilen
hayvanlar, son sahibine Bakanlıkça belirlenen belgeler bulunmaksızın nakledilen
hayvanlar, kamu kurum ve kuruluşlarına ait hayvanlar, Bakanlıkça belirlenen
hastalıklarda hastalık sebebiyle uygulanan kontrol tedbirleri kaldırıldıktan
sonra hastalığa göre belirlenen süre içerisinde aynı hayvancılık işletmesinde
aynı hastalığın tespit edilmesi sebebiyle kestirilen veya itlaf edilen
hayvanlar ile bu fıkrada belirtilen hayvanlarda tespit edilen tazminatlı
hastalıklar sebebiyle imha edilen hayvansal ürün, yem, madde ve malzemeler için
tazminat ödenmez. . (20.06.2026
/ 33286 sayılı R.G. 7584 s.k. ile değişik)[3]
(4) Tazminatlar, işletmenin bulunduğu mahallin
rayiç bedelleri dikkate alınarak yerel kıymet takdir komisyonu tarafından belirlenir.
Yerel kıymet takdir komisyonu, bir Bakanlık temsilcisi, mahallin mülkî idare
amirinin belirlediği bir üye ile hayvan sahibinin konuyla ilgili sivil toplum
kuruluşları temsilcileri arasından seçeceği bir üye olmak üzere üç kişiden
oluşur.
(5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir. Tazminatların
ödenmesine ilişkin usul ve esasların belirlenmesinde Maliye Bakanlığının görüşü
alınır.
İnsanlar tarafından tüketilmesi
amaçlanmayan hayvansal yan ürünler
MADDE 6- (1) İnsanlar tarafından tüketilmesi amaçlanmayan
hayvansal yan ürünlerin toplanması, taşınması, depolanması, muamele edilmesi,
işlenmesi, imha edilmesi, piyasaya arz edilmesi, ithal veya ihraç edilmesi,
transit taşınması ve kullanılması aşamalarında, insan ve hayvan sağlığına
yönelik tehdit ve çevresel zararların önlenmesine ilişkin tedbirler Bakanlıkça
ve mevzuatı gereği bu hususta yetki ve sorumlulukları bulunan Sağlık Bakanlığı,
Çevre ve Orman Bakanlığı ve İçişleri Bakanlığınca alınır.
(2) İnsanlar tarafından tüketilmesi
amaçlanmayan hayvansal yan ürünlerin depolanması, muamele edilmesi, işlenmesi
ve bertaraf edilmesi yalnızca Bakanlık tarafından onay verilen işletmelerde
yapılır.
(3) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir.
İKİNCİ BÖLÜM
Hayvanların Tanımlanması ve Kayıt Altına
Alınması, Canlı Hayvanlar ve
Hayvansal Ürünlerin Sevkleri ile Hayvan
Satış Yerleri ve
Satışa İlişkin Sağlık Koşulları
Tasarruflu Yazılar 1
Hayvanların tanımlanması ve kayıt altına
alınması
MADDE 7- (1) Hayvan sahipleri ya da hayvan sahibi adına bakıcısı,
Bakanlık tarafından tanımlatılması istenen hayvanları tanımlatmak, bu
hayvanlarının ve işletmelerinin kayıtlarını yaptırmak, işletmelerine giren veya
işletmelerinden çıkan, yeni doğan, ölen veya kesilen hayvanları Bakanlığa
bildirmek ve bunlara ilişkin kayıtları muhafaza etmekle yükümlüdür.
(2) Hayvanların tanımlanmasında kullanılan
kulak küpesi, mikroçip ve benzeri tanımlama araçlarının (…)[4] Bakanlıkça belirlenen uygulama ücreti
hayvan sahipleri veya bakıcıları tarafından uygulayıcılara ödenir.
(3) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir.
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerin
sevkleri ile hayvan satış yerleri ve satışa ilişkin sağlık koşulları
MADDE 8- (1) Canlı hayvan ve hayvansal ürünlerin
sevklerine ilişkin hususlar ile canlı hayvan ticareti yapanlar, nakliyeciler ve
nakil ile ilgili şartlar ve bunlara ilişkin işlemler Bakanlıkça belirlenir. Bu
hususlarla ilgili Bakanlıkça belirlenen şartlara uyulması zorunludur.
(2) Hayvancılık işletmelerinden
doğrudan yapılan satışlar hariç hayvanların alım ve satımları, ruhsatlı hayvan
pazarı, borsalar ve Bakanlıktan izinli hayvan panayırlarında, ev ve süs
hayvanlarının alım ve satımları ise, ruhsatlı ev ve süs hayvanı satış
yerlerinde yapılır.
(3) Hayvan satış yerleri ve satışa ilişkin
sağlık koşulları ile kurbanlık hayvan satış yerlerine ilişkin hususlar
Bakanlıkça belirlenir.
(4) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Hayvan Refahı ve Zootekni
Hayvan refahı
MADDE 9- (1) Hayvan sahipleri veya bakımından sorumlu kişiler,
hayvan refahının sağlanması amacıyla, hayvanların barınma, bakım, beslenme,
sağlık ve diğer ihtiyaçlarını karşılamak, sorumluluklarındaki hayvanların
insan, hayvan ve çevre sağlığı üzerinde oluşturabilecekleri olumsuz etkilere
karşı gerekli önlemleri almakla yükümlüdür.
(2) Hayvanların kesimi ve hastalık
kontrolü amacıyla itlafı, hayvanlarda heyecan, acı ve ıstırap oluşturmadan,
uygun araçlar kullanılarak yerine getirilir.
(3) Hayvanlara ötenazi yapmak yasaktır.
Ancak,
a) Hayvanlara acı ve ıstırap çektiren veya
iyileşme durumu bulunmayan hastalık durumlarında,
b) Akut bulaşıcı bir hayvan hastalığının
önlenmesi ya da eradikasyonu amacıyla veya insan sağlığı için risk oluşturan
durumlarda,
c) Davranışları insan ve hayvanların
hayatı ve sağlığı için tehlike teşkil eden ve olumsuz davranışları kontrol
edilemeyen durumlarda,
veteriner hekim tarafından ötenazi
yapılmasına karar verilebilir. Ötenazi işlemi veteriner hekim tarafından veya
veteriner hekim gözetiminde yapılır.
(4) Hayvanların barınma, nakil, kesim
öncesi ve kesimi sırasındaki hayvan refahı esasları Bakanlıkça belirlenir.
Hayvan kesimlerinin Bakanlıktan onaylı kesim yerlerinde yapılması zorunludur.
(5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Zootekni
Bombus Arısı Yönetmeliği
MADDE 10- (1) Bakanlık, hayvan ıslahı, hayvan gen
kaynaklarının korunması, geliştirilmesi, damızlık amaçlı hayvanların
yetiştirilmesi, kayıt altına alınması, ön soy kütüğü ve soy kütüklerinin oluşturulması
ve belgelendirilmesi gibi zootekni konularında düzenleme yapmaya, hayvan
yarışları düzenlemeye, yurt içinde ve yurt dışında düzenlenen hayvan yarışları
üzerine yurt içinden ve yurt dışından müşterek bahis kabul etmeye yetkilidir.
(2) Damızlık hayvan yetiştiricileri,
damızlık hayvanlar ile ilgili Bakanlıkça talep edilen kayıtları tutmak ve
istenildiğinde Bakanlığa bildirmek zorundadır.
(3) Hayvanların üremesinde kullanılan
sperma, ovum, embriyo, damızlık yumurta, ipek böceği tohumu, larva ve oğul gibi
ürünleri üretenler, depolayanlar ve dağıtanlar Bakanlıktan izin almak
zorundadır. Üreme ürünlerinin uygulanmasına ilişkin esaslar Bakanlıkça
belirlenir.
(4) Bakanlık, damızlık hayvanların ve
üreme ürünlerinin genetik özelliklerinin değerlendirilmesi, performanslarının
izlenmesi ve sağlık şartları ile ilgili usul ve esasları belirler.
(5) Bakanlık, hayvan gen kaynaklarının
korunmasına yönelik tedbirleri alır, uygular veya uygulatır.
(6) (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. yürürlükten
kaldırılmıştır)[5]
(7) Bakanlık, hayvan ırklarının tescili
ile ilgili iş ve işlemleri belirler ve yürütür. Tescil edilen hayvanların sınaî
mülkiyet hakları bunları tescil ettiren gerçek ve tüzel kişilere veya onların
kanunî temsilcilerine aittir.
(8) Damızlık, yarış ve gösteri amaçlı
hayvanların belgelendirilmesi zorunludur. Belgelen-dirmeye ilişkin esaslar, iş
ve işlemler ile belge modelleri Bakanlıkça belirlenir. Yarış ve gösteri belgesi
bulunmayan hayvanlar yarışlara katılamaz ve gösteri amaçlı kullanılamaz.
(9) Damızlık belgesi ve soy kütüğü kaydı
bulunan ve yetiştirmede kullanılan hayvanlar damızlık özelliğini sürdürdüğü
sürece amacı dışında kullanılamaz. Bu hayvanlar gerektiğinde kurulan komisyon
marifetiyle bedeli ödenmek üzere Bakanlıkça satın alınır.
(10) Gebe olarak ithal edilen safkan kısraklardan
doğan tayların soy kütüğüne kaydı için, gebe kısrağın kendi ırkından bir
aygırla tohumlandığını gösteren menşe ülke yetkili makamlarınca verilmiş bir
aşım sertifikası istenir. Safkan olmayan atlar, soy kütüğüne kayıt edilmemiş
safkan Arap ve İngiliz ana ve babadan doğan taylar, kendi ırkının özelliklerini
göstermeyeceği anlaşılan iyi gelişmemiş ve safkan özelliklerinden önemli sapma
gösteren taylar ile Bakanlıkça belirlenen diğer özellikler ve şartları
taşımayan taylar soy kütüğüne kayıt edilmez ve bunlara pedigri verilmez.
(11) Soy kütüğüne kayıt edilip damızlık
belgesi ya da pedigrisi verilen atların, lüzum görüldüğünde Bakanlıkça görevlendirilen
uzman heyetçe kan grubu ve/veya DNA testleri ile ana-baba doğrulaması ve
morfolojik yönden muayeneleri yapılabilir. Test ve muayeneler neticesinde,
safkan olmadıkları tespit edilenlerin ve yavrularının soy kütüğü kayıtları iptal
edilir ve pedigrileri geri alınır. Bu hayvanlardan doğacak yavrulara damızlık
belgesi ya da pedigri verilmez.
(12) Türkiye
soy kütüklerine kayıtlı ve pedigrili safkan Arap veya İngiliz ana ve babadan
Türkiye'de doğan kendi ırk vasıflarını haiz tayların, doğum gününden itibaren
üç ay içinde, yabancı ülkelerden ithal edilen safkan Arap ve safkan İngiliz
atların gümrük girişlerinden itibaren iki ay içinde soy kütüğüne kaydedilmesi,
Bakanlığa müracaat edilerek, Bakanlıkça belirlenen evraklarının teslimi ve
muayene ettirilmesi şarttır.
(13) Soy kütüğüne kayıtlı atların sahip
değişiklikleri bir ay, don değişiklikleri oniki ay içinde ilgili makamlara
bildirilerek pedigrilerine işletilir. Ölen atların pedigrilerinin, sahipleri
tarafından iki ay içinde Bakanlığa iade edilmesi zorunludur.
(14) Hayvan sahibinin, ölen hayvanına ait
damızlık belgesini ölüm tarihinden itibaren iki ay içinde iade etmesi ve
hayvanın başka bir şahsa satılması hâlinde satış tarihinden itibaren bir ay
içinde alıcı tarafından değişikliğin soy kütüğüne ve pedigrisine işletilmesi
zorunludur.
(15) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Islah amaçlı
yetiştirici birlikleri (17.02.2015 tarih
ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)[6]
MADDE 10/A - (1) Hayvan gen kaynaklarının korunması,
araştırılması, tespiti, ıslahı, geliştirilmesi, yaygınlaştırılması ve
pazarlanması konularında faaliyet göstermek amacıyla gerçek veya tüzel kişi
yetiştiriciler tarafından, tüzel kişiliği haiz ve özel hukuk hükümlerine tabi
ıslah amaçlı yetiştirici birliği kurulabilir.
(2) Islah amaçlı yetiştirici birliği, koyun ve keçi
türlerinde müştereken, diğer hayvan cinslerinde ise aynı türden hayvana veya
arılı kovana sahip en az yedi yetiştiricinin bir araya gelmesiyle kurulur. İl
düzeyinde ıslah amacına yönelik aynı türden yalnızca bir birlik kurulabilir.
Kurucu üyelerce hazırlanıp imzalanan ve Bakanlık tarafından yayımlanan tip ana
sözleşmeye aykırı hükümler içermeyen ana sözleşme Bakanlık il müdürlüğüne
verilir. Birliğin kuruluşuna izin verilmesi hâlinde ana sözleşme, kurucu
üyelerin başvurusu üzerine birliğin bulunduğu yer ticaret sicilinde tescil ve
ilan olunur. Birlik, ticaret siciline tescil ile tüzel kişilik kazanır ve
tescilden itibaren üç ay içinde ilk genel kurul toplantısını yapar. İlk toplantıda
birlik asıl üye sayısının yönetim ve denetleme kurullarını oluşturacak sayının
altında olduğunun tespiti hâlinde, toplantı tarihinden itibaren bir ay içinde
ikinci genel kurul toplantısı yapılır. Bu toplantıda da yeterli asıl üye
sayısına ulaşılamaması hâlinde birlik, Bakanlık il müdürlüğünün onayı ile
dağılır. Birlikler, ihtiyaç duyulan yerlerde Bakanlığın izniyle şube veya
irtibat bürosu açabilir; birliğin görevlerini yürütmek üzere ihtiyaç duyduğu
sayıda personel çalıştırabilir.
(3) Ana sözleşmede aşağıda belirtilen hususlara yer
verilir:
a) Birliğin adı, amacı ve görevleri
b) Üyeliğe ilişkin şartlar ve üyeliğin sonlandırılması
c) Gelir, gider ve diğer mali hükümler
ç) Sorumluluklar
d) Yönetim, sevk ve idare
e) Temsil ve tescil
f) Dağılma ve tasfiye
g) Denetim
ğ) Diğer konular
(4) Birlikler, merkez birliği şeklinde örgütlenebilir
ve faaliyet alanı ile ilgili bir merkez birliği kurabilir. Merkez birliklerinin
kuruluşu ve dağılması birliklerde uygulanan esaslara tabi olmakla birlikte,
kuruluş ve dağılma onayı Bakanlık tarafından verilir. Merkez birliği en az yedi
il birliğinden oluşur. Merkez birliği genel kurulu, üye birliklerin asıl üye
sayısına göre yönetmelikle belirlenecek oranlarda seçilecek delegelerden
oluşur.
(5) Bu maddenin uygulanmasına ilişkin usul ve esaslar
Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikle belirlenir.
Islah amaçlı
yetiştirici birliklerinin organları, yetki ve sorumlulukları (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)
MADDE 10/B - (1) Birlik; aşağıda belirtilen genel kurul, yönetim
kurulu ve denetleme kurulundan oluşur.
a) Genel kurul, birliği temsil eden en yetkili
organdır. Genel kurul olağan ve gerektiğinde olağanüstü olarak toplanır. Olağan
toplantının dört yılda bir, mali toplantının iki yılda bir yapılması
zorunludur. Genel kurul, asıl üye tam sayısının salt çoğunluğu ile toplanır.
Genel kurulda toplantı için gerekli çoğunluk sağlanamadığı takdirde, çoğunluk
aranmaksızın en geç otuz gün içinde ikinci toplantı yapılır. Ana sözleşmede
nitelikli çoğunluk gerektiren hüküm bulunmadıkça toplantıya katılanların salt
çoğunluğu ile karar alınır. Birlik, yönetim kurulu kararıyla doğrudan veya
denetleme kurulu, gerektiğinde tasfiye kurulu ya da asıl üyelerin en az onda
birinin noter onaylı talebiyle yönetim kurulu tarafından olağanüstü genel kurul
toplantısına çağrılabilir. Ancak Bakanlık, genel kurul yukarıda belirtildiği
şekilde toplanamadığı takdirde veya kamu yararı ve hizmet gereklerini dikkate
alarak genel kurulu toplantıya çağırma yetkisine sahiptir. Genel kurul, aşağıda
belirlenen yetkilerini devir ve terk edemez:
1) Ana sözleşmeyi değiştirmek
2) Yönetim kurulu ve denetleme kurulu üyeleriyle
gerektiğinde tasfiye kurulunu seçmek
3) İşletme hesabıyla bilanço ve gerektiğinde gelir
gider farkının bölüşülmesi hakkında karar almak
4) Yönetim kurulu ve denetleme kurulunu ibra etmek
5) Kanun veya ana sözleşme ile genel kurulun yetkisine
bırakılmış olan konular hakkında karar vermek
6) Alım, satım ve kiralama hizmetlerinde takip
edilecek usul ile alınacak ürünün niteliğini, azami fiyatını, satılacak ya da
kiralanacak ürün ve hizmetlerin asgari fiyatını belirlemek
b) Yönetim kurulu, birliğin faaliyetlerini yöneten ve
birliği temsil eden icra organıdır. Yönetim kurulu, genel kurul tarafından en
az beş en fazla yedi asıl ve aynı sayıda yedek üyeden oluşmak üzere, dört yıl
için seçilir. Bunların ve yedeklerinin asıl üye olması şarttır. Yönetim kurulu
üyeliğine seçilen tüzel kişiler, temsilcilerinin isimlerini birliğe bildirir.
Yönetim kurulu üyelerine genel kurulca aylık brüt asgari ücretin iki katını
geçmemek üzere belirlenen huzur hakkı ve yolluk dışında hiçbir ad altında
başkaca ödeme yapılmaz. Yönetim kurulu üyelerinde aşağıdaki şartlar aranır:
1) Türk vatandaşı olmak
2) Farklı hayvan türünde başka bir birliğin yönetim
kurulu üyesi olmamak
3) Devletin güvenliğine karşı suçlar, Anayasal düzene
ve bu düzenin işleyişine karşı suçlar, nitelikli cinsel saldırıda bulunma,
çocukların cinsel istismarı, zimmet, irtikap, rüşvet, hırsızlık,
dolandırıcılık, sahtecilik, güveni kötüye kullanma, hileli iflas, ihaleye fesat
karıştırma, edimin ifasına fesat karıştırma, suçtan kaynaklanan malvarlığı
değerlerini aklama veya kaçakçılık suçlarından mahkûm olmamak
c) Denetleme kurulu, genel kurul namına birliğin bütün
işlem ve hesaplarını tetkik eder. Genel kurul, asıl üyeler arasından denetleme
organı olarak dört yıl için üç asıl ve üç yedek üyeyi seçer. Denetleme kurulu
üyelerinde, yönetim kurulu üyelerinde aranan şartlar aranır. Denetleme kurulu
üyelerine genel kurulca aylık brüt asgari ücretin iki katını geçmemek üzere
belirlenen huzur hakkı ve yolluk dışında hiçbir ad altında başkaca ödeme
yapılmaz
(2) Üyelerin yönetim kuruluna üyelik şartlarını
taşıyıp taşımadıkları, denetçiler tarafından araştırılır. Bakanlıkça yapılan
denetimler sonucunda şartları taşımadıkları hâlde seçildiği veya seçilme
yeterliliğini sonradan kaybettiği anlaşılanların üyelikleri yönetim kurulunca
sonlandırılır.
(3) Yönetim kurulu, birliği temsil ve birlik adına imza
atmaya yetkili şahısları, kararla tespit eder ve bu kararın noterlikçe
onaylanmış bir sureti, imzalarla birlikte tescil edilmek üzere Ticaret Sicili
Müdürlüğüne verilir. Gerektiğinde aynı usule göre hareket edilerek imza yetkisine
sahip kişiler değiştirilebilir. Mali ve birliği taahhüt altına alan konularda,
birlik adına yapılacak yazışmalarda yönetim kurulu başkanı ve birliği temsile
yetki verilen yönetim kurulu üyelerinden en az birisinin imzası gereklidir.
Yönetim kurulu kararıyla, başkanın temsil yetkisi il birliklerinde sorumlu
müdüre, merkez birliklerinde ise genel sekretere devredilebilir. Yetki devri
yapılan sorumlu müdür veya genel sekreter yönetim ve denetleme kurulu üyesi
olamaz.
(4) Bu maddenin uygulanmasına ilişkin usul ve esaslar
Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikle belirlenir.
Islah amaçlı
yetiştirici birliklerinin görevleri (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)
MADDE 10/C - (1) Islah amaçlı yetiştirici birlikleri aşağıda
belirtilen görevleri yürütürler:
a) Üyeleri arasında dayanışmayı sağlamak
b) Üyelerin mesleki eğitimlerini sağlamak, bilgi ve
becerilerini artırmak amacıyla kurs, seminer ve benzeri organizasyonları
düzenlemek, eğitim çalışmaları ve araştırmalar yapmak veya yaptırmak, her türlü
basılı yayım ve diğer yollarla üyeleri arasında iletişim ve haberleşmeyi
sağlamak
c) Bakanlıkça merkez birliğine verilen yetkiler
doğrultusunda, Bakanlığın kontrol ve denetiminde ön soy kütüğü, soy kütüğü, döl
kontrolü ve/veya ıslah programları faaliyetlerini yürütmek
ç) Üyelerin hayvanlarına suni tohumlama hizmetleri
vermek, suni tohumlama ile ilgili sperma ve benzeri malzemeleri temin etmek,
depolamak, dağıtmak ve pazarlamak
d) Yetiştiricilerin damızlık materyal, alet ve
ekipman, kaba yem, kesif yem, yem bitkileri tohumlukları ve benzeri
ihtiyaçlarını sağlamak, depolamak, dağıtmak ve pazarlamak
e) Yurt içinden veya gerekli hâllerde yurt dışından
sağlanan erkek ve dişi hayvan, sperma, yumurta, embriyo, larva, ana arı ya da
diğer biyolojik materyali kullanarak ıslah programları ile bütünleşen her türlü
faaliyet için gerekli kadro ve ekipleri oluşturmak, gerekli hâllerde sperma,
yumurta, embriyo, larva, ana arı ve benzeri ıslah materyallerini üretmek için
Bakanlık izniyle ya da Bakanlıktan ruhsatlı üretim merkezleri ve laboratuvarlar
kurmak ve araştırma kurumlarıyla iş birliği yapmak
f) Hayvanların bakım ve beslenmesi ile ilgili her
türlü girdi temini ile teknik ve idari tedbirleri almak veya aldırmak
g) Üyelerce yetiştirilen damızlık hayvanların satışını
yapmak, satışlarını organize etmek, bunun için müzayede düzenlemek, fuar, sergi
ve panayırlar kurmak ve kurulanlara katılmak, yarışmalar tertiplemek, ödüller
vermek ve yetiştirilen ırkları tanıtmak
ğ) Yetiştiricilerin ürünlerinin değer fiyatına
satışını sağlayacak her türlü pazarlama organizasyonları ve ürün işleme
tesislerini kurmak, kiralamak ve işletmek
h) Hayvanlar ve işletmeleri ile ilgili her türlü
sigorta hizmetlerini yapmak veya yaptırmak
ı) Kredi temini konusunda çalışmalarda bulunmak
i) Kuruluş amacı ile ilgili ihtiyaç duyulan
araştırmaları yapmak veya yaptırmak
j) Hayvancılığın geliştirilmesi amacıyla gerekli
tesisleri kurmak, ortak olmak, işletmek, gerektiğinde bu işler için tüm
hisseleri birliğe ait olmak üzere şirket ve/veya iktisadi işletme kurmak
k) Merkez birliğinin birliğe tahsis etmiş olduğu
sayıda genetik materyali temin etmek ve üye işletmelerde kullanmak veya
kullandırmak
1) Kayıt sistemi ve verim kayıtları için gerekli girdileri
merkez birliği aracılığı ile tedarik etmek, kullanmak ve/veya kullandırmak
m) Faaliyet alanı ile ilgili olarak üyelerinin
ihtiyaçlarına yönelik iş ve işlemler ile danışmanlık ve projelendirme
hizmetlerini vermek
(2) Bu maddenin uygulanmasına ilişkin usul ve esaslar
Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikle belirlenir.
Islah amaçlı
yetiştirici birliklerine üyelik (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)
MADDE 10/Ç - (1) Birlik, Bakanlıkça belirlenen kriterler
doğrultusunda asgari sayıda hayvan, kovan gibi varlığa sahip kendi türünün
ıslah programına ve/veya soy kütüğü sistemlerine dâhil olan asıl üyeler ile bu
şartlara sahip olmayan ya da asıl üye olmaksızın birlik imkânlarından kısıtlı
olarak yararlanmak isteyen aday üyelerden oluşur. Aday üyeler genel kurula
katılamaz ve oy kullanamaz.
(2) Asıl üyelerden giriş aidatı ve yıllık aidat
alınır. Giriş aidatı ve yıllık aidat Bakanlıkça belirlenen üst sınırı geçmemek
kaydıyla genel kurul kararı ile tespit olunur. Ayrıca üyelere verilecek
hizmetler karşılığında genel kurulca belirlenecek hizmet bedeli alınabilir.
Birlikler için uygulanan giriş aidatı, yıllık aidat ve hizmet bedelleriyle
ilgili hükümler merkez birlikleri için de geçerlidir.
(3) Üyelik şartları ve üyeliğin kaybedilmesi ile giriş
ve yıllık aidat üst sınırları Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikle belirlenir.
Islah amaçlı
yetiştirici birliklerinin gelir ve muafiyetleri (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)
MADDE 10/D - (1) Birliğin gelirleri, üyelerin birliğe girerken
ödemiş oldukları giriş aidatları, yıllık aidatlar, hizmet bedelleri, bağış,
yardım ve diğer gelirlerden oluşur.
(2) Birlik, alacaklılarına karşı tüm mal varlığı ve
aktifleriyle sorumludur.
(3) Birlik, 24/4/1969 tarihli ve 1163 sayılı
Kooperatifler Kanununa göre kurulan kooperatiflere sağlanan her türlü vergi ve
harç muafiyetinden aynı koşullarla yararlanır.
Islah amaçlı
yetiştirici birliklerinin denetimi (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)
MADDE 10/E - (1) Bakanlık, hayvan gen kaynaklarının korunması,
ıslahı, geliştirilmesi, yaygınlaştırılması ile pazarlanması faaliyetlerinde, ön
soy kütüğü, soy kütüğü gibi kayıt işlemlerinde ve belgelendirme konularında
birliklerle iş birliği ve birliklere yetki devri yapabilir. Bakanlık,
birliklere teknik hizmetler ile sağlık ve eğitim hizmetleri konusunda
gerektiğinde personel ile ayni ve nakdî destek verebilir, bunların bu Kanun
kapsamındaki faaliyetlerini kontrol eder ve gerekli görmesi hâlinde denetler.
Bakanlık, birliklerin ve merkez birliklerinin genel kurullarında temsilci
bulundurur.
(2) Bakanlık, birlikleri ve merkez birliklerini idari,
mali, hukuki ve teknik yönler ile hayvan sağlığı yönünden Bakanlık müfettiş ve
kontrolörleri aracılığıyla denetler. Ayrıca, denetim sonuçları Bakanlığa
bildirilmek şartıyla merkez birlikleri de kendi denetleme kurulları
aracılığıyla üye birliklerini denetleyebilir. Merkez birlikleri ve birlikler,
denetim sonuçlarına göre bu Kanun hükümleri çerçevesinde Bakanlıkça verilen
talimatlara uymak zorundadırlar.
(3) Yapılan denetimler sonucunda, merkez
birliklerinin, birliklerin ve bunların iştiraklerinin yönetim kurulu üyeleri
ile üst düzey yöneticilerinin, Bakanlıkça verilen talimatlar ile hukuka açıkça
aykırı eylem ve işlemlerinin tespit edilmesi durumunda, Bakanlık, kamu yararı
ve hizmet gerekleri dikkate alınarak gecikmesinde sakınca görülen hâllerde
ileride telafisi güç veya imkânsız zararlara yol açılmasının engellenmesi
amacıyla bu kişileri belirli bir süre ile görevden uzaklaştırabilir veya
görevlerine tedbiren son verebilir. Bu durumda Bakanlık, bir yıl içinde
olağanüstü genel kurul toplantısının yapılması için gerekli tedbirleri alır.
(4) Birliklere kredi veren kurum ve kuruluşlar,
verilen kredilerin gayesine uygun olarak kullanılıp kullanılmadığını, plan ve
projesine uygunluğu, teknik özellikleri ve kalite açısından denetleyebilir.
(5) Birliklerde görevli bulunanlar bu kuruluşlara ait
mal, para ve para hükmündeki kâğıtları ve gizli de olsa bunlarla ilgili defter
ve belgeleri istenildiğinde müfettişlere, kontrolörlere, denetimle
görevlendirilen personele ve kredi kuruluşlarının denetim görevlilerine
göstermek, sayılmasına ve incelenmesine yardımda bulunmak, istenilen bilgileri
gerçeğe uygun ve eksiksiz olarak vermek ve doğru beyanda bulunmakla yükümlü
oldukları gibi Bakanlıkça kendilerinden istenilen her türlü bilgi, belge ve
kayıtları, tanınan süre içinde tam olarak vermek zorundadır.
(6) Yönetim kurulu üyeleri ve birlik çalışanları,
kendi kusurlarından ileri gelen zararlardan sorumludurlar. Bunlar, suç teşkil
eden fiil ve hareketleri ile birliğin para ve malları, bilanço, tutanak, rapor
ve başka evrak, defter ve belgeleri üzerinde işledikleri suçlardan dolayı kamu
görevlisi gibi cezalandırılır.
(7) Bu maddenin uygulanmasına ilişkin usul ve esaslar
Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikle belirlenir.
Islah amaçlı
yetiştirici birliklerinin dağılması ve tasfiyesi (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)
MADDE 10/F - (1) Birlik; ana sözleşme gereğince, genel kurul
kararıyla, iflasın açılmasıyla, birlik asıl üye sayısının, yönetim ve denetim
kurullarını oluşturacak sayının altına düşmesi hâllerinde Bakanlık il
müdürlüğünün onayı ile dağılır. Kuruluş amacına ulaşma imkânının kalmadığının
Bakanlıkça tespiti hâlinde ise Bakanlık ilgili genel müdürlüğünün onayı ile
dağılır.
(2) Birliklerin dağılması, Ticaret Siciline tescil ile
ilan ettirilir.
(3) Islah amaçlı yetiştirici birliklerinin kuruluşu,
organları, çalışma usul ve esasları ile dağılma ve tasfiyesine ilişkin olarak
bu Kanunda hüküm bulunmayan hâllerde Kooperatifler Kanunu hükümleri uygulanır.
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM
Veteriner Hizmetleri ile İlgili Faaliyet
Onayları
Veteriner hizmetleri ile ilgili faaliyet
onayları
MADDE 11- (1) Bu Kanun kapsamında faaliyet gösteren
muayenehane, klinik, poliklinik, hayvan hastanesi, ev ve süs hayvanı satış
yerleri, hayvan eğitim ve barınma yerleri, otel hizmeti veren hayvan bakımevleri,
hayvan pazar ve borsaları, damızlık kümes ve kuluçkahaneler, hayvan
hastalıkları teşhis, analiz ve üretim laboratuvarları ile deney hayvanı üretici
ve tedarikçileri Bakanlıktan onay almak ve istenen kayıtları tutmakla
yükümlüdür.
(2) Birinci fıkra kapsamındaki
muayenehane, klinik ve polikliniklerin açılması için yalnızca veteriner
hekimlere onay verilir.
(3) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
ÜÇÜNCÜ KISIM
Veteriner Sağlık Ürünleri
BİRİNCİ BÖLÜM
Veteriner Sağlık Ürünlerinin Onayı,
Üretimi ve Sahibinin Sorumlulukları, Toptan ve Perakende Satışı, Tanıtımı ve
Uygulanması
Veteriner sağlık ürünlerinin onayı,
üretimi ve sahibinin sorumlulukları
MADDE 12- (1) Veteriner sağlık ürünlerinin üretimi,
ithalatı, ihracatı, kullanımı, ambalajlanması, etiketlenmesi, tanıtımı,
nakliyesi, depolanması, reçeteli ya da reçetesiz satışı, onayı, kontrolü ve
teminine ilişkin işlemler Bakanlık tarafından belirlenir.
(2) Veteriner tıbbî ürünlerinin üretimi,
ithalatı, ihracatı ve piyasaya arzı için Bakanlıktan onay alınması zorunludur.
Onaya ilişkin bilgilerin gizliliği esastır.
(3) Veteriner sağlık ürünlerinin onayını,
kimyager, kimya mühendisi, eczacı veya veteriner hekim olan gerçek kişiler veya
bu kişilerden birini istihdam eden tüzel kişiler alabilir. Bunlardan, veteriner
biyolojik ürünlerin onayını, sadece veteriner hekimler ve veteriner hekim
istihdam eden tüzel kişiler alabilir.
(4) Bakanlık, insan, hayvan ve çevreye
olan olumsuz etkileri sebebiyle, bazı maddelerin veteriner sağlık ürünleri
üretiminde kullanılmalarını veya hayvanlara uygulanmalarını tamamen veya kısmen
yasaklayabilir, kısıtlayabilir ya da kullanımını belirli esaslara bağlayabilir.
(5) Orijinal veteriner tıbbî ürünlerinin
ilk onayı tarihinde belirlenen geçerlilik süresi dolmadan veya hak sahibinden
izin alınmadan jenerik veteriner tıbbî ürünler piyasaya arz edilemez.
(6) Bakanlık, hayvan sağlığını tehdit eden
bir hastalığın ortaya çıkması durumunda, bu hastalığa karşı kullanılan onaylı
veteriner tıbbî ürünleri bulunmadığında veya ihtiyacın karşılanamadığı
durumlarda, uygun gördüğü tıbbî ürünlerin kullanımına geçici olarak izin
verebilir.
(7) Veteriner tıbbî ürünlerinin üretimi,
onay verilen üretim yerlerinde, onaya esas şartlara ve farmasötik şekil ve
yöntemlere göre yapılır. Ancak, Sağlık Bakanlığından onaylı üretim yerlerinde,
Bakanlığa bildirimde bulunmak şartıyla, verilen onay doğrultusunda veteriner
biyolojik ürünler hariç veteriner tıbbî ürün üretimi yapılabilir.
(8) Veteriner sağlık ürünleri, veteriner
hekimler, eczacılar, kimya mühendisleri veya kimyagerlerin sorumluluğunda
üretilir. Bu ürünlerin kalite kontrolü, Bakanlık tarafından uygun görülen
laboratuvarlarda bu fıkrada belirtilen meslek mensupları tarafından yapılır.
Veteriner biyolojik ürünlerin üretim ve kalite kontrolleri ile veteriner sağlık
ürünlerinin etkinlik ve güvenlik değerlendirme çalışmaları veteriner hekimler
tarafından yapılır.
(9) Veteriner biyolojik ürün üretilen
yerlerde, sağlık koruma bandı uygulanır.
(10) Bakanlıkça, üretim koşullarına
ve onaya esas dosyasındaki ürün standartlarına uymadığı tespit edilen veteriner
tıbbî ürünleri hatalı kabul edilir. Hatalı veya son kullanma tarihi geçen
veteriner tıbbî ürünlerin piyasaya arz edilmesi ve kullanımı yasaktır. Piyasaya
arz edilmiş, hatalı veteriner tıbbî ürünleri, onay sahipleri tarafından
piyasadan toplanmak zorundadır. Hatası giderilemeyecek ürünler, masrafı
sahibine ait olmak üzere derhal imha ettirilir. Veteriner biyolojik ürünler
dışındaki hatalı veteriner tıbbî ürünlerin, hatası giderilebildiği takdirde,
piyasaya yeniden arzına izin verilebilir.
(11) Onay koşullarının değişmesi, ürünün
beklenen etkiyi göstermemesi veya istenmeyen etkilerin görülmesi, onaya esas
formül ve spesifikasyonlarına uyulmaması gibi hususların tespiti hâlinde,
veteriner tıbbî ürünlerinin onayı askıya alınabilir veya iptal edilebilir.
(12) Veteriner tıbbî ürün onay sahibi,
ürününün etkin, güvenilir ve öngörülen kalitede olması ile uygun şartlarla
dağıtımından sorumludur. Onay verilmiş veteriner tıbbî ürünün kullanımında
istenmeyen etkilerinin ortaya çıkması durumunda, onay sahibinin sorumluluğu
ortadan kalkmaz.
(13) Veteriner tıbbî ürün onay sahibi,
belirlenen kayıtları tutmak, her türlü değişikliği bildirmek, talep edilen
bilgi ve belgeyi zamanında Bakanlığa vermek zorundadır.
(14) İthal edilecek veteriner tıbbî
ürünlere ilişkin şartlar Bakanlıkça belirlenir.
(15) Yurt dışından bağışlanan veya
araştırma, test ve onay işlemlerinde kullanılacak veteriner sağlık ürünleri ve
ham maddelerinin yurda girişine ilişkin şartlar Bakanlıkça belirlenir. Bu
ürünler hiç bir şekilde ticarete konu olamaz.
(16) Ülkemizdeki hayvanlara uygulanmak
üzere ithal edilecek veteriner biyolojik ürünlerdeki suşlar, ülkemizde bulunan
hastalık yapan antijenik suşlarla uyumlu olmak zorundadır.
(17) Tıbbî olmayan veteriner sağlık
ürünlerinin üretimi, ithalatı, ihracatı, kullanımı, ambalajlanması,
etiketlenmesi, tanıtıcı bilgileri, tanıtımı, depolanması, piyasaya arzı,
reçeteli ya da reçetesiz satışı ve kontrolü Bakanlıkça belirlenir.
(18) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Veteriner tıbbî ürünlerinin toptan ve
perakende satışı, tanıtımı
MADDE 13- (1) Veteriner biyolojik ürünler dışındaki
veteriner tıbbî ürünlerinin toptan satışı, ecza depoları veya veteriner ecza
depoları kanalıyla, perakende satışları ise eczaneler, veteriner muayenehane,
klinik, poliklinik ve hayvan hastaneleri kanalıyla yapılır. Ancak, Bakanlıkça
izin verilmiş süs kuşları ile akvaryum ve egzotik süs hayvanlarını satan
işyerlerinde, veteriner biyolojik ürünler dışındaki sadece bu hayvanlara mahsus
olan veteriner tıbbî ürünler satılabilir. Veteriner biyolojik ürünlerin
satışına ilişkin hususlar Bakanlıkça belirlenir.
(2) Veteriner tıbbî ürünlerini depolayanlar,
toptan ve perakende ticaretini yapanlar, alış ve satış ile ilgili kayıtları
tutmak, Bakanlığın belirlediği uygun şartlarda muhafaza etmek ve denetimlerde
her türlü kolaylığı göstermek zorundadır.
(3) Psikotropik ve narkotik veteriner
tıbbî ürünleri, bu Kanun hükümlerine ilave olarak uyuşturucularla ilgili özel
kanunlara da tâbidir. Bu ürünler sadece klinisyen veteriner hekimlere,
veteriner fakültelerinin ilgili birimlerine satılabilir, sadece veteriner
hekimler tarafından uygulanır ve Bakanlığın izni olmadıkça devredilemez ve
satılamaz. Bu ürünler için azaltılmış olsa dahi tanıtım numunesi hazırlanamaz.
(4) Veteriner sağlık ürünlerinin
tanıtımına ilişkin düzenlemeler Bakanlıkça belirlenir. Ancak, psikotropik ve
narkotik etkili veteriner tıbbî ürünlerinin kitlesel iletişim vasıtalarıyla
hatırlatıcı ya da bilgilendirici tanıtımı yapılamaz.
(5) Veteriner sağlık ürünlerinin
ambalajında satış fiyatının belirtilmesi zorunludur. Bakanlık, ülke
ihtiyaçları, piyasa koşulları, kamu yararı ve hizmetin gereklerini dikkate
alarak gerektiğinde satış fiyatlarını belirleyebilir.
(6) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Veteriner tıbbî ürünlerin uygulanması
MADDE 14- (1) Veteriner hekim, uygulayacağı veya
tavsiye edeceği, reçeteye tâbi veteriner tıbbî ürünler ve terkipler için,
reçete düzenlemek, belirlenen kayıtları tutmak ve talep edildiğinde Bakanlığa
sunmak zorundadır.
(2) Veteriner tıbbî ürünler, kullanıma arz
edilen hâliyle, etiket ve prospektüs bilgilerine göre uygulanır. Buna aykırı
uygulamalarda sorumluluk, uygulayana ve uygulanmasına izin verene aittir.
(3) Veteriner biyolojik ürünleri,
veteriner hekim veya yardımcı sağlık personeli tarafından uygulanır. Bakanlığın
programlı veya projeli çalışmaları için uygulayıcılara, hayvan sahipleri
tarafından Bakanlıkça belirlenen uygulama ücreti ödenir.
(4) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
DÖRDÜNCÜ KISIM
Bitki Sağlığı
BİRİNCİ BÖLÜM
Zararlı Organizmaların Kontrolü ve
Yükümlülükler, Bitki Hastalık ve Zararlıları Tazminatı, Kayıt ve Bitki
Pasaportu
Zararlı organizmaların kontrolü ve
yükümlülükler
MADDE 15- (1) Bitki ve bitkisel ürünlerde zarar
yapan organizmaların yurt içine girişi veya yurt içinde yayılmasını engellemek
için aşağıdaki esaslar uygulanır:
a) Bakanlık, bitki ve bitkisel ürünler ile
zararlı organizma taşıma ihtimali bulunan diğer maddeler ile ilgili inceleme,
teşhis, gerekli kontrol ve koruma tedbirlerini almakla yükümlüdür.
b) Bakanlık, herhangi bir bölgede zararlı
organizma şüphesi veya zararlı organizmanın salgın hâlinde ortaya çıkması
durumunda, zararlı organizmaların yayılmasının önlenmesi için, ekim ve dikimin
yasaklanması veya sınırlanması, bitki, bitkisel ürün ve diğer maddelerin
naklinin ve satışının yasaklanması ile imhası dâhil her türlü tedbiri almaya,
uygulamaya veya uygulatmaya yetkilidir.
c) Bakanlık, zararlı organizmalarla ilgili
olarak ulusal ve bölgesel düzeyde yıllık kontrol ve mücadele programı ile acil
eylem planı hazırlanması ve uygulanmasını sağlar. Karantinaya tâbi zararlı
organizmalar listesi Bakanlıkça belirlenir.
ç) Bakanlık yabancı bir ülkede herhangi
bir zararlı organizma görülmesi ve ülkemiz için risk teşkil etmesi durumunda,
zararlı organizmanın türüne göre bu ülkenin tamamından veya belirli bir
bölgesinden, bulaşmaya neden olabilecek bitki ve bitkisel ürünlerin ülkeye
girişine ve transit geçişine, tamamen veya kısmen sınırlama veya yasak
getirebilir. Sınırlama ve yasak kapsamı daraltılabilir veya genişletilebilir.
(2) Zararlı organizmalara karşı yapılacak
mücadelenin esasları Bakanlıkça belirlenir. Mücadelenin Bakanlıkça belirlenen
esaslara göre yapılması zorunludur.
(3) Devlet ormanlarında bulunan zararlı
organizmalarla yapılacak mücadele hizmetleri Bakanlıkça belirlenen esaslara
göre, Çevre ve Orman Bakanlığı tarafından yapılır. Zararlı organizmalarla
yapılacak mücadelenin hem orman hem tarım sahalarını ilgilendirmesi hâlinde,
mücadele bu Kanun hükümleri çerçevesinde Bakanlık ile Çevre ve Orman Bakanlığı
tarafından işbirliği hâlinde yürütülür.
(4) Bakanlık zararlı organizmalarla ilgili
bildirim sistemini kurar ve işletilmesini sağlar.
(5) Bir yerde zararlı organizmanın salgın
hâlinde ortaya çıkmasından haberdar olanlar Bakanlığa ihbar etmekle yükümlüdür.
(6) Bakanlık, bazı zararlı organizmalar
için özel koruma veya karantina bölgeleri oluşturabilir, oluşturulan bu
bölgelerde bazı zararlı organizmalarla bulaşık bitki ve bitkisel ürünlerin
giriş ve çıkışına yasaklama veya kısıtlama getirebilir, temiz alanlar için
korunmuş bölgeler ilan edebilir ve bu bölgelerle ilgili izleme yapabilir.
(7) Bakanlık, işlenmiş olsa dahi bitki ve
bitkisel ürünler dışında kalan, bünyesinde zararlı organizma taşıma riski
bulunan diğer maddeler için de bitki sağlığı ile ilgili önlemleri almaya,
uygulamaya ve uygulatmaya yetkilidir.
(8) Zararlı organizma mücadelesinde kullanılacak
faydalı organizmaları üretenler, ithalatını yapanlar, piyasaya arz edenler ve
kullananlar Bakanlıkça belirlenen esaslara uymak zorundadır.
(9) Ambalaj malzemesi olarak kullanılacak
ahşap ambalaj malzemelerinden onay alınması gerekenler Bakanlıkça belirlenir.
Belirlenen ahşap ambalaj malzemelerini üretecekler Bakanlıktan onay almak
zorundadır.
(10) Ticarî olarak fidan, fide, çelik, tohum,
yumru, soğan gibi üretimde kullanılacak her türlü bitki yetiştiriciliğini
yapanlar Bakanlıktan onay almak ve yetiştirme süresince Bakanlıkça belirlenen
esaslara uymak zorundadır.
(11) Bakanlıkça mücadelesi istenen zararlı
organizmaların tespit edildiği yerlerde, ilgililerin Bakanlıkça talep edilen
önlemleri almaları ve mücadeleyi yapmaları zorunludur.
(12) Zararlı organizma ile mücadeleyi,
ticarî amaçla yapmak isteyen gerçek ve tüzel kişiler Bakanlıktan onay almak
zorundadır.
(13) Belediyeler ve il özel idareleri
zararlı organizmalara karşı yapılacak mücadele ve kontrollerde Bakanlığa
yardımcı olmak zorundadır.
(14) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Bitki hastalık ve zararlıları tazminatı
MADDE 16- (1) Bitki ve bitkisel ürünlerde tazminata
tâbi hastalık ve zararlıları ile tazminat oranları Cumhurbaşkanı[7] tarafından
belirlenir.
(2) Bakanlık tarafından ekim ve dikimin
kısıtlandığı veya yasaklandığı alanlarda üretim yapanlar, Bakanlık tarafından
belirlenmiş esaslara aykırı olarak üretim yapanlar, gerçeğe aykırı beyanda
bulunanlar ile kamu kurum ve kuruluşlarına ait ürünler için tazminat ödenmez.
(3) Bitki hastalık ve zararlıları
nedeniyle imha edilen ürünlerin tazminata esas değerleri, mahallin rayiç
bedelleri dikkate alınarak yerel kıymet takdir komisyonu tarafından belirlenir.
Yerel kıymet takdir komisyonu, bir Bakanlık temsilcisi, mahallin mülkî idare
amirinin belirlediği bir üye ile ürün sahibinin konuyla ilgili sivil toplum
kuruluşları temsilcileri arasından seçeceği bir üye olmak üzere üç üyeden
oluşur.
Kayıt ve bitki
pasaportu
Doğal Çiçek Soğanlarının Doğadan
Toplanması, Üretimi ve İhracatına İlişkin Yönetmelik
MADDE 17- (1) Bakanlıkça belirlenen zararlı
organizma taşıyıcısı olabilecek bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeleri üreten,
ithal eden, depolayan ve ticaretini yapanlar, kayıt ile ilgili Bakanlıkça
belirlenen esaslara uymak ve kayıtlarını yaptırmak zorundadır.
(2) Bakanlıkça belirlenen bitki, bitkisel
ürün ve diğer maddelerin dolaşımında bitki pasaportu bulundurulması zorunludur.
Bitki pasaportu ile ilgili her türlü düzenlemeyi yapmaya Bakanlık yetkilidir.
(3) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
İKİNCİ BÖLÜM
Bitki Koruma Ürünleri ile Ziraî Mücadele
Alet ve Makinelerinin Onayı, Üretimi ve Sahibinin Sorumlulukları, Toptan ve
Perakende Satışı, Tanıtımı ve Uygulanması
Bitki koruma ürünleri ile ziraî mücadele
alet ve makinelerinin onayı ve üretimi
MADDE 18- (1) Bitki koruma ürünleri, ziraî mücadele
alet ve makineleri ile zararlı organizma mücadelesinde kullanılan diğer ürünlerin
üretimi, ithalatı, kullanımı, ambalajlanması, etiketlenmesi, tanıtımı,
nakliyesi, depolanması, reçeteli ya da reçetesiz satışı, onayı, kontrolü ve
teminine ilişkin işlemler Bakanlık tarafından belirlenir.
(2) Bitki koruma ürünleri ile ziraî
mücadele alet ve makinelerinin üretimi, ithalatı ve piyasaya arzı için
Bakanlıktan onay alınması zorunludur. Bitki koruma ürünlerinin onaylanmasına
ilişkin esaslar Bakanlıkça belirlenir. Onaya ilişkin bilgilerin gizliliği
esastır.
(3) Bakanlık, insan, hayvan, bitki ve
çevreye olan olumsuz etkileri sebebiyle, bazı maddelerin bitki koruma ürünleri
üretiminde kullanılmalarını, tüm bitkilere ya da belli bir bitki grubuna
uygulanmalarını yasaklayabilir, kısıtlayabilir ya da kullanımına ancak belli
esaslara bağlı olarak izin verebilir.
(4) Orijinal bitki koruma ürünlerinin ilk
onayı tarihinde belirlenen geçerlilik süresi dolmadan veya hak sahibinden izin
alınmadan jenerik bitki koruma ürünleri piyasaya arz edilemez.
(5) Bakanlık, bitkisel üretimi tehdit eden
bir zararlı organizmanın ortaya çıkması durumunda, bu zararlı organizmaya karşı
kullanılan onaylı bitki koruma ürünleri bulunmadığında veya ihtiyacın
karşılanamadığı durumlarda, uygun gördüğü bitki koruma ürünleri kullanımına
geçici olarak izin verebilir.
(6) Bitki koruma ürünlerinin üretimi, onay
verilen üretim yerlerinde, onaya esas şartlara ve formülasyon şekil ve
yöntemlerine göre yapılır.
(7) Bitki koruma ürünleri, ziraat
mühendisleri, kimya mühendisleri veya kimyagerlerin sorumluluğunda üretilir. Bu
ürünlerin kalite kontrolü, Bakanlık tarafından uygun görülen laboratuvarlarda
bu fıkrada belirtilen meslek mensupları tarafından yapılır.
(8) Bakanlıkça, üretim koşullarına ve
onaya esas dosyasındaki ürün standartlarına uymadığı tespit edilen bitki koruma
ürünleri hatalı kabul edilir. Hatalı veya son kullanma tarihi geçen bitki
koruma ürünlerinin piyasaya arz edilmesi ve kullanımı yasaktır. Piyasaya arz
edilmiş, hatalı bitki koruma ürünleri, onay sahipleri tarafından piyasadan
toplanmak zorundadır. Hatası giderilemeyecek ürünler, masrafı sahibine ait
olmak üzere derhal imha ettirilir. Hatalı bitki koruma ürünlerinin, hatası
giderilebildiği takdirde, piyasaya yeniden arzına izin verilebilir.
(9) Onay koşullarının değişmesi, ürünün
beklenen etkiyi göstermemesi veya istenmeyen etkilerin görülmesi, onaya esas
spesifikasyonuna uyulmaması gibi hususların tespiti hâlinde bitki koruma ürünlerinin
onayı askıya alınabilir veya iptal edilebilir.
(10) Bitki koruma ürünü onay sahibi,
ürününün etkin, güvenilir ve öngörülen kalitede olması ile uygun şartlarla
dağıtımından sorumludur. Onay verilmiş bitki koruma ürününün kullanımında
istenmeyen etkilerinin ortaya çıkması durumunda, onay sahibinin sorumluluğu
ortadan kalkmaz.
(11) Bitki koruma ürününün onay sahibi,
belirlenen kayıtları tutmak, her türlü değişikliği bildirmek, talep edilen
bilgi ve belgeyi zamanında Bakanlığa vermek zorundadır.
(12) Yurt dışından bağışlanan veya
araştırma, test ve onay işlemlerinde kullanılacak bitki koruma ürünleri ve ham
maddeleri ile ziraî mücadele alet ve makinelerinin yurda girişine ilişkin
şartlar Bakanlıkça belirlenir. Bu ürünler hiç bir şekilde ticarete konu olamaz.
(13) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Bitki koruma ürünlerinin toptan ve
perakende satışı ile tanıtımı
MADDE 19- (1) Bitki koruma ürünleri ile zararlı
organizma mücadelesinde kullanılan diğer ürünlerin toptan satışı, toptancı
bayiler, perakende satışlar ise perakendeci bayiler tarafından yapılır. Ziraî
mücadele alet ve makinelerinin satışına ilişkin hususlar Bakanlıkça belirlenir.
(2) Bitki koruma ürünlerini depolayanlar,
toptan ve perakende ticaretini yapanlar, alış ve satış ile ilgili kayıtları
tutmak, Bakanlığın belirlediği uygun şartlarda muhafaza etmek ve denetimlerde
her türlü kolaylığı göstermek zorundadır.
(3) Onaylı bitki koruma ürünlerinin
tanıtımına ilişkin düzenlemeler Bakanlıkça belirlenir.
(4) Bitki koruma ürünlerinin ambalajında
satış fiyatının belirtilmesi zorunludur. Bakanlık, ülke ihtiyaçları, piyasa
koşulları, kamu yararı ve hizmetin gereklerini dikkate alarak gerektiğinde
satış fiyatlarını belirleyebilir.
(5) Bu maddenin uygulanması ile
ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Bitki koruma ürünlerinin uygulanması
MADDE 20- (1) Bakanlıkça bitki koruma ürünleri için
reçete düzenleme yetkisi verilenler, uygulayacağı veya tavsiye edeceği,
reçeteye tâbi bitki koruma ürünleri için, reçete düzenlemek, belirlenen
kayıtları tutmak ve talep edildiğinde Bakanlığa sunmak zorundadır.
(2) Bitki koruma ürünlerini kullananlar
Bakanlıkça istenen kayıtları tutmak ve istendiğinde Bakanlığa sunmak
zorundadır.
(3) Bitki koruma ürünleri, kullanıma arz
edilen hâliyle ve etiketinde belirtilen tavsiyelere göre uygulanır. Buna aykırı
uygulamalarda sorumluluk uygulayana ve uygulanmasına izin verene aittir.
(4) Kullanılan bitki koruma ürünlerinin
artık ve ambalajları kullanıcıları tarafından uygun şekilde imha edilmek
zorundadır.
(5) Zararlı organizma mücadelesi
yapılan alanlarda yapılan kontroller sonucunda, ürünlerde tavsiye dışı bitki
koruma ürünlerinin kullanılması ve belirlenen limitlerin üzerinde kalıntı
bulunması hâlinde, Bakanlık, ürünlerin hasadını geciktirebilir veya ürünleri
imha ettirebilir. Bu maddenin uygulanması hâlinde üreticilere herhangi bir
tazminat ödenmez.
(6) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
BEŞİNCİ KISIM
Gıda ve Yem
BİRİNCİ BÖLÜM
Gıda ve Yem Güvenilirliği, Sorumluluklar,
Gıda Kodeksi, Etiketleme ve İzlenebilirlik, Sunum ve Reklâm, Tüketici
Haklarının Korunması
Tasarruflu Yazılar 1
Gıda ve yem güvenilirliği şartları
MADDE 21- (1) Gıda güvenilirliği şartları aşağıda
belirtilmiştir:
a) Güvenilir olmayan gıda, gıda ile temas
eden madde ve malzeme piyasaya arz edilemez. İnsan sağlığı için tehlike
oluşturan ve tüketime uygun olmayan gıda, güvenilir olmayan gıda kabul edilir.
b) Gıdanın güvenilir olup olmadığının
belirlenmesinde, üretim, işleme ve dağıtım aşamaları, etiket bilgileri ve
sağlıkla ilgili uyarı niteliğindeki bilgiler ile insanlar tarafından günlük
normal kullanım koşulları dikkate alınır.
c) Gıdanın insan sağlığına zararlı olup
olmadığının belirlenmesinde; tüketenin sağlığı üzerinde ani, kısa veya uzun
vadede oluşturabileceği muhtemel etkileri yanında, gelecek nesiller üzerindeki
etkileri, birikerek artan muhtemel toksik etkileri ve belirli tüketici
gruplarının özel sağlık hassasiyetleri de dikkate alınır.
ç) Herhangi bir gıdanın insan tüketimi
için uygun olmadığının belirlenmesinde, gıdanın yabancı madde karışması da
dâhil olmak üzere her tür bulaşıklığı veya çürüme, bozulma veya kokuşma
nedeniyle kullanım amacına uygun olmaması dikkate alınır.
d) Bir seri, parti veya sevkiyattaki aynı
sınıf veya çeşit gıdanın bir bölümünün güvenilir olmadığının tespiti durumunda,
geri kalanı ile ilgili daha kapsamlı yapılan değerlendirme sonucunda güvenilir
olduğu ispat edilemez ise, o seri, parti veya sevkiyattaki aynı sınıf veya
çeşidin tamamının güvenilir olmadığı kabul edilir.
e) Gıda, Bakanlıkça belirlenen şartlara
uygun olsa bile, gıdanın güvenilir olmadığına dair yeterli şüphe veya sebebin
oluşması durumunda, Bakanlık söz konusu gıdanın piyasaya arzını kısıtlayabilir
veya piyasaya arz edilen gıdayı toplatabilir.
(2) Yem güvenilirliği şartları aşağıda
belirtilmiştir:
a) Güvenilir olmayan yem, piyasaya arz
edilemez ve hayvanlara yedirilemez.
b) Yemin, kullanım amacına göre, insan ve
hayvan sağlığına olumsuz etkilerinin bulunması veya hayvanlardan elde edilen
gıdaların insan tüketimi için güvenilir olmamasına neden olması durumunda,
güvenilir olmadığı kabul edilir.
c) Bozulmuş ve çürümüş yem, tüketime uygun
olmayan yem olarak değerlendirilir.
ç) Bir seri, parti veya sevkiyattaki aynı
sınıf veya çeşit yemin bir bölümünün güvenilir olmadığının tespiti durumunda, geri
kalanı ile ilgili daha kapsamlı yapılan değerlendirme sonucunda güvenilir
olduğu ispat edilemez ise, o seri, parti veya sevkiyattaki aynı sınıf veya
çeşidin tamamının güvenilir olmadığı kabul edilir.
d) Yem, Bakanlıkça belirlenen şartlara
uygun olsa bile, yemin güvenilir olmadığına dair yeterli şüphe veya sebebin
oluşması durumunda, Bakanlık söz konusu yemin piyasaya arzını kısıtlayabilir
veya piyasaya arz edilen yemi toplatabilir.
(3) Yem katkıları, karma yemler, yem
maddeleri, yemlerde istenmeyen maddeler, özel beslenme amaçlı yemler, ilaçlı
yemler, hayvan beslemede kullanılan belirli ürünler, hayvan beslemede
kullanılması veya yemlere katılması yasak olan maddeler ile yemlere ilişkin
diğer hususlar Bakanlıkça belirlenir.
(4) Yeni gıdalar ile yemlere ilişkin usul
ve esaslar Bakanlıkça belirlenir.
(5) Gıda kodeksine aykırı gıda ve gıda ile
temas eden madde ve malzeme üretilemez, işleme tâbi tutulamaz ve piyasaya arz
edilemez.
(6) Bakanlık, insan sağlığını göz önünde
bulundurarak bazı madde ve ürünlerin, gıda olarak veya gıda üretiminde
kullanılmalarını kısıtlayabilir, yasaklayabilir ya da kullanımını belirli
esaslara bağlayabilir.
(7) Gıda ve yem mevzuatındaki gıda ve yem
güvenilirliğine ilişkin hükümlerine uygun olan ürün, bu mevzuat hükümlerinin
kapsadığı ölçüde güvenilir kabul edilir.
Sorumluluklar
MADDE 22- (1) Gıda, gıda ile temas eden madde ve
malzeme ve yem ile ilgili faaliyet gösteren işletmeciler, kendi faaliyet
alanının her aşamasında bu Kanunda belirtilen şartları sağlamak ve bunu
doğrulamakla yükümlüdür.
(2) Gıda ve yem işletmecisi ürettiği,
işlediği, ithal ettiği, satışını veya dağıtımını yaptığı bir ürününün, gıda ve
yem güvenilirliği şartlarına uymadığını değerlendirmesi veya buna ilişkin makul
gerekçelerinin olması durumunda, söz konusu ürünü kendi kontrolünden çıktığı
aşamadan başlamak üzere, toplanması için gerekli işlemleri derhal başlatmak ve
konu ile ilgili Bakanlığı bilgilendirmek zorundadır. Gıda ve yem işletmecisi,
ürünün toplanması gerektiğinde, toplanma nedeni hakkında tüketiciyi veya
kullanıcıyı doğru ve etkin olarak bilgilendirmek ve gerekli hâllerde, insan
sağlığını korumaya yönelik alınacak tedbirlerin yeterli olmaması durumunda,
tüketiciye veya kullanıcıya ürünün iadesi için çağrıda bulunmak zorundadır.
(3) Gıda ve yem işletmecisi, faaliyeti ile
ilgili istenen kayıtları güncel tutmak, istendiğinde Bakanlığa sunmak
zorundadır.
(4) Piyasaya arz edilecek gıda ve
yemlerden onay alınması zorunlu olanlar Bakanlıkça belirlenir. Ürün sahibi,
onay için Bakanlıkça talep edilen bilgi ve belgeleri sunmak zorundadır. Bu
ürünlerin, onay alınmadan üretimi, ithalatı ve piyasaya arzı yasaktır.
(5) Bakanlık, bu Kanun hükümlerinin
uygulanmasını sağlamak için, gıda ve yem işletmecilerinin üretim, işleme ve
dağıtımın tüm aşamalarında resmî kontrolleri yapar, gıda ve yem işletmeleri ile
ilgili kayıtları tutar.
(6) Gıda ve yem işletmecisi, ürünle ilgili
riskin önlenmesi, azaltılması veya ortadan kaldırılmasından sorumlu olup, bu
gibi tedbirlerin alınmasında Bakanlıkla işbirliği yapar. İlgililer, Bakanlıkça
alınan önlemlerin uygulanması sırasında hiçbir şekilde engelleme yapamaz.
(7) Ek-1'de belirlenen gıda ve yem
işletmeleri, işin nevine göre, konu ile ilgili lisans eğitimi almış en az bir
personel çalıştırmak zorundadır. Bilimsel gelişmeler ve günün koşullarına göre,
Ek-1'de Bakanlıkça değişiklik yapılabilir. Bu değişiklikler Bakanlıkça
çıkarılacak bir tebliğ ile ilan edilir.
(8) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Gıda kodeksi
MADDE 23- (1) Bakanlık, gıda ve gıda ile temas eden
madde ve malzemelerle ilgili asgarî teknik ve hijyen kriterleri, bitki koruma
ürünü ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, bulaşanları, numune alma,
ambalajlama, etiketleme, nakliye, depolama esasları ve analiz metotlarını
belirleyen gıda kodeksini hazırlar ve yayımlar. Bakanlık, kodeksin hazırlanmasında
ilgili kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapabilir ve bu amaçla komisyonlar
kurabilir. Bakanlık, uluslararası Kodeks Alimentarius Komisyonunun temas
noktasıdır ve konu ile ilgili çalışmaları yürütür. Bakanlık gıda kodeksini
hazırlamak üzere Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu oluşturur. Komisyonun üye seçimi,
görev süresi, alt komisyon oluşturulması, Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu ve alt
komisyonların çalışma usul ve esaslarını belirlemeye Bakanlık yetkilidir.
Komisyonun sekretarya hizmetleri Bakanlıkça yürütülür.
(2) Gıda ve takviye edici gıdaların etiketinde,
tanıtımında veya reklamında sağlık beyanı kullanılabilmesine Türkiye İlaç ve
Tıbbi Cihaz Kurumunca izin verilir. (05.12.2018 tarih ve 30616 sayılı R.G. 7151 s.k. ile eklenmiştir)
(3)[8] Bakanlık, tarım ve gıda ile ilgili
coğrafi işaret veya geleneksel ürün adlarının kullanımının tescilde belirtilen
özelliklere uygunluğunu denetler.
(4) Bakanlık, gıda güvenilirliği ile
ilgili her türlü araştırma ve projeleri yapar veya hizmet satın alma yoluyla
yaptırabilir.
(5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Gıda ve yemde izlenebilirlik ve
etiketleme, sunum ve reklâm ile tüketici haklarının korunması
MADDE 24- (1) Gıda veya yem işletmecileri
izlenebilirliği sağlamak amacıyla, üretim, işleme ve dağıtımın tüm
aşamalarında, sorumluluğundaki gıda veya yemin, gıda veya yeme ilave edilecek
her türlü maddenin ve gıdanın elde edildiği hayvanın takibinin yapılabilmesi
için, bir sistem oluşturmak ve talep hâlinde bu bilgileri Bakanlığa sunmak
zorundadır.
(2) Piyasaya arz edilecek gıda ve yem,
izlenebilirliği sağlamak amacıyla, uygun şekilde etiketlenmek veya Bakanlıkça
belirlenecek bilgi ve belgelerle uygun şekilde tanımlanmak zorundadır.
(3) Gıda ile ilgili özel mevzuat hükümleri
saklı kalmak kaydıyla, gıdanın ve yemin şekli, görünümü, ambalajı, kullanılan ambalaj
malzemesi, tasarlanma ve sergilenme şekli, her tür yazılı veya görsel basın
aracılığı ile sunulan bilgi dâhil, etiketlenmesi, tanıtımı, reklâmı ve sunumu
tüketiciyi yanıltıcı şekilde yapılamaz.
(4) Gıda ve yemde taklit ve tağşiş
yapılamaz. Taklit ve tağşiş yapılmış ürün işleme tabi tutulamaz, piyasaya arz
edilemez(Son cümle 04.11.2020 / 31294
sayılı R.G. 7255 s.k. ile eklenmiştir).
(5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
İKİNCİ BÖLÜM
Hızlı Uyarı Sistemi, Acil Durumlar, Kriz
Yönetimi, Risk Analizi,
Kamuoyunun Bilgilendirilmesi ve İhtiyati
Tedbirler
Tasarruflu
Yazılar 1 2 3
Hızlı uyarı sistemi, acil durumlar ve kriz
yönetimi
MADDE 25- (1) İnsan, hayvan ve bitki sağlığını
korumak, gıda ve yem güvenilirliğini sağlamak üzere, doğrudan veya dolaylı bir
riskin bildirimine ilişkin sistemler Bakanlık tarafından kurulur. Bakanlık bu hususla
ilgili temas noktası olarak ulusal ve uluslararası kuruluşlarla işbirliği
yapar.
(2) Bakanlık, hayvan ve bitki sağlığı,
gıda ve yem ile ilgili, doğrudan veya dolaylı risk bulunduğuna ilişkin bir
bildirim aldığında, gerekli tedbirleri alır veya alınmasını sağlar. Hayvan
sahibi ya da hayvan sahibi adına bakıcısı, bitki ve bitkisel ürün sahibi, gıda
ve yem işletmecisi Bakanlık tarafından alınan tedbirleri ve verilen kararları
uygulamak zorundadır.
(3) Bakanlık, üretilen, işlenen ve
dağıtılan ürünler ve canlı hayvanlar ile ilgili, insan, hayvan ve bitki sağlığı
ile çevre için ciddi bir riskin belirmesi ve mevcut tedbirlerin yetersiz
kalması durumunda, söz konusu canlı hayvan veya ürünün piyasaya arzı, kullanımı
ve ülkeye girişini kısıtlayıcı ve yasaklayıcı her türlü idarî tedbiri almaya ve
uygulamaya yetkilidir. Bu gibi durumlarda, hayvan sahibi ya da hayvan sahibi
adına bakıcısı, bitki ve bitkisel ürün sahibi, gıda ve yem işletmecisi ile
Bakanlıkça belirlenen diğer ilgililer, bu idarî tedbirlere uymakla yükümlüdür.
(4) Bakanlık, mevcut mevzuat hükümleriyle
önlenemeyen, giderilemeyen veya kabul edilebilir sınırlara çekilemeyen ya da
sadece idarî tedbirlerin uygulanmasıyla kontrol altına alınamayan insan, hayvan
ve bitki sağlığına doğrudan veya dolaylı risk teşkil eden kriz durumlarında
uygulanmak üzere ilgili taraflar ile işbirliği hâlinde acil durumlarda
uygulamaya girecek acil durum planını uygulamaya koyar ve kriz birimini
oluşturur. Taraflar acil durumlar ile kriz durumlarında Bakanlıkça alınan her türlü
tedbire uymakla yükümlüdür.
(5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Risk analizi,
kamuoyunun bilgilendirilmesi ve ihtiyati tedbirler
Tasarruflu
Yazılar 1
MADDE 26- (1) Gıda, yem ve bitki sağlığı ile ilgili
işlemlerde, insan sağlığı ve yaşamının azamî düzeyde korunmasının
sağlanabilmesi için, risk analizine dayanılması zorunludur. Risk analizi
yapılmasına uygun olmayan ya da tedbirin niteliğine göre risk analizi
uygulanamayan durumlarda bu hüküm uygulanmaz.
(2) Bağımsız, tarafsız, şeffaf ve bilimsel
esaslara göre risk değerlendirmesi yapmak üzere; araştırma kurumları, araştırma
enstitüleri, üniversitelerin konu ile ilgili fakültelerinin temsilcileri ile
gerektiğinde diğer uzman kişilerin katılabileceği, konularına göre risk değerlendirme
komisyonları oluşturulur. Komisyonların yapacağı risk değerlendirme sonuçları
tavsiye niteliğindedir. Bu komisyonların sekretaryasını yürütmek üzere
Bakanlıkça risk değerlendirme birimi kurulur. Risk değerlendirme birimi ulusal
ve uluslararası benzeri kuruluşlarla işbirliği yapabilir.
(3) Risk yönetimi ve risk iletişimi, risk
değerlendirme sonuçları ve bilimsel veriler, tartışılan konu ile ilgili diğer
faktörler ve ihtiyatlılık ilkesi dikkate alınarak Bakanlık tarafından yapılır.
(4) Bakanlık, belgelere erişim konusundaki
hükümler saklı kalmak kaydıyla, bir gıda ve yemin insan ve hayvan sağlığı
açısından risk oluşturabileceğinden şüphe duyulması üzerine, riskin mahiyeti,
ciddiyeti ve büyüklüğüne göre, riski önlemek, azaltmak veya yok etmek için alınan
ya da alınması öngörülen önlemleri belirler; riskin mahiyeti ve alınan
tedbirler hakkında kamuoyunu bilgilendirir.
(5) Elde edilen bilgilerin
değerlendirilmesi sonucunda, herhangi bir gıda veya yemin insan ve hayvan
sağlığı üzerinde zararlı bir etkisinin olması ihtimali belirmesine rağmen,
bilimsel belirsizliklerin devam etmesi durumunda, kapsamlı bir risk
değerlendirmesine imkân sağlayacak daha fazla bilimsel veri elde edilinceye
kadar, Bakanlık geçici olarak üretimin durdurulması, piyasaya arz, tüketimi
engelleme, toplatma ve benzeri ihtiyati tedbirlere başvurabilir. İlgililerin,
Bakanlığın belirlediği ihtiyati tedbirlere uyması zorunludur.(…)[9]
(6) Bakanlık, bitki, bitkisel ürün, gıda,
yem ve canlı hayvanlarda pestisit, farmakolojik etkili maddeler, ağır metaller,
mikotoksinler ve mikroorganizmalar gibi istenmeyen maddelerin kontrolü
amacıyla, numune almak, gözlem, ölçüm ve değerlendirme yapmak suretiyle izleme
yapar. Elde edilen veriler risk değerlendirmesi ve risk iletişiminde
kullanılır.
(7) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Sularla İlgili Hükümler, Takviye Edici
Gıdalar ve Özel Tıbbî Amaçlı Diyet Gıdalar
Sularla ilgili hükümler
MADDE 27- (1) Herhangi bir katkı, aroma veya
zenginleştirme amaçlı madde ilave edilen kaynak suları, içme suları, doğal
mineralli sular ve yapay sodaların üretimi, ambalajlanması, satışı, ithalat ve
ihracatına ilişkin esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelikle belirlenir.
Ancak; kaynak suları, içme suları, doğal mineralli sular ve tıbbi amaçlı
suların üretimi, uygun şekilde ambalajlanması, satışı, ithalat ve ihracatına
ilişkin usul ve esaslar ile içme-kullanma sularının teknik ve hijyenik şartlara
uygunluğu, kalite standartlarının sağlanması, kalite standartlarının izlenmesi
ve denetimi ile ilgili usul ve esaslar Sağlık Bakanlığınca belirlenir. Bu esaslara uygunluk bakımından belediye veya il özel
idarelerinin sorumluluğunda bulunan içme sularının Türkiye Halk Sağlığı Kurumu
tarafından yapılacak veya yaptırılacak her türlü tetkik ve tahlil bedelleri
ilgili belediye veya il özel idaresince karşılanır. Belediyelerce ödenecek
tetkik ve tahlil bedelleri, Sağlık Bakanlığı ve bağlı kuruluşlarına
belediyelerce tahakkuk ettirilecek su kullanım bedellerinden mahsup edilir[10]. Türk Silahlı Kuvvetleri, Jandarma Genel Komutanlığı ve
Sahil Güvenlik Komutanlığının birliklerince talep edilen içme ve kullanma
sularına ilişkin analizler ilgili mevzuatına göre Sağlık Bakanlığına bağlı laboratuvarlarda ücretsiz olarak yapılır[11].
Takviye edici
gıdalar ve özel tıbbî amaçlı diyet gıdalar
MADDE 28- (1) Takviye edici gıdaların üretim,
ithalat, ihracat ve kontrolüne ilişkin usul ve esaslar Bakanlıkça belirlenir.
Ancak, özel tıbbî amaçlı diyet gıdaların üretim, ithalat, ihracat ve kontrolüne
ilişkin usul ve esaslar Sağlık Bakanlığınca belirlenir.
ALTINCI KISIM
Hijyen
BİRİNCİ BÖLÜM
Hijyen Esasları, İyi Uygulama Kılavuzları,
İşletmelerin Kayıt ve Onayı
Hijyen esasları ve iyi uygulama
kılavuzları
MADDE 29- (1) Bakanlık, tüketicilerin azamî
seviyede korunması amacıyla, gıda ve yem ile ilgili genel ve özel hijyen
esasları ile tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları ilkelerine dayalı
düzenlemeleri, resmî kontrollerin yapıldığını belirten sağlık işareti,
tanımlamaya ilişkin işaretlemeler ve izlenebilirlikle ilgili diğer özel
düzenlemeleri kapsayan hijyen esaslarını belirler.
(2) Birincil üretim yapanlar, perakende
işyerleri ile gıda ve yem işletmecileri, kendi kontrolleri altındaki faaliyet
alanı ile ilgili Bakanlıkça belirlenen genel ve özel hijyen esaslarına uymak
zorundadır.
(3) Birincil üretim hariç olmak üzere,
gıda ve yem işletmecisi, tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları ilkelerine
dayanan gıda ve yem güvenilirliği sistemini kurmak ve uygulamakla yükümlüdür.
Gıda ve yem işletmecisi üründe veya ürünün üretim, işleme veya dağıtım aşamalarında
değişiklik olması hâlinde, tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları
ilkelerine dayanan sistemin uygulanmasını gözden geçirmek, sistemde gerekli
değişiklikleri yapmak ve bu değişiklikleri kayıt altına almak zorundadır.
(4) Bakanlık iyi uygulama kılavuzlarının
hazırlanmasını, yaygınlaştırılmasını ve uygulanmasını teşvik eder.
(5) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
İşletmelerin kayıt ve onayı
MADDE 30- (1) Bu Kanun kapsamındaki gıda ve yem
işletmelerinden onaya veya kayıt işlemine tâbi olanlar ile onay ve kayıt
işlemlerine ilişkin hususlar Bakanlıkça belirlenir. Onaya tâbi işletmeler için,
faaliyete geçmeden önce Bakanlıktan onay alınması zorunludur. Kayıt işlemine
tâbi işletmeler, faaliyetleri ile ilgili işletme kayıtlarını Bakanlığa
yaptırmak zorundadır.
(2) Bakanlık, onaya tâbi bir işletmenin
ilgili mevzuatta belirlenen şartlara uygun faaliyette bulunmadığının belirlenmesi
durumunda, bu işletmenin faaliyetini durdurur, bu faaliyetle ilgili onayı
geçici olarak askıya alır. Askıya alma süresi, belirlenen eksikliklerin
tamamının giderilmesine kadar devam eder. Bu eksikliklerin askıya alma
tarihinden itibaren bir yıl içerisinde karşılanmaması durumunda onay Bakanlıkça
iptal edilir.
(3) Gıda ve yem işletmecisinin,
faaliyetlerinin tamamını veya bir kısmını durdurması durumunda, bu durumun üç
ay içerisinde Bakanlığa bildirilmesi zorunludur. Bu süre içerisinde Bakanlığa
bildirimde bulunulmadığının tespit edilmesi hâlinde, faaliyetle ilgili onay
veya kayıt Bakanlıkça iptal edilir.
(4) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
YEDİNCİ KISIM
Resmî Kontroller
BİRİNCİ BÖLÜM
Resmî Kontroller, İtiraz Hakkı, Resmî
Sertifikalar,
Resmî Kontrol Sonucu Uygun Olmayan Canlı
Hayvan
ve Ürünler ile Laboratuvarlar
Resmî kontroller, itiraz hakkı ve resmî
sertifikalar
MADDE 31- (1) Resmî kontroller, uygun sıklıkta,
tarafsız, şeffaf ve meslekî gizlilik ilkelerine uygun olarak risk esasına göre,
ön bildirim gereken hâller dışında, önceden haber verilmeksizin
gerçekleştirilir. Bu kontroller, izleme, gözetim, doğrulama, tetkik, denetim,
numune alma ve analiz gibi uygulamaları da kapsar. Kontroller, Bakanlıkça
kontrol yetkisi verilen personel tarafından gerçekleştirilir. Üretim, işleme ve
dağıtım aşamalarında hangi meslek mensuplarının hangi resmî kontrollerden
sorumlu olduğu Ek-2'de belirtilmiştir. (Yürürlük tarihi 13.06.2010)
(2) Resmî kontrollerde, ilgili meslek
alanlarında eğitim alan tekniker, teknisyen ve yardımcı sağlık personeli,
kontrol yetkisi verilen personele yardımcı olmak üzere görev alabilir.
(3) Kontrol görevlisi, Bakanlık adına bu
Kanun hükümleri doğrultusunda resmî kontrolleri yapmak, kontrol sonucuna göre,
her türlü etkiden ve çıkar ilişkisinden uzak, tarafsız, objektif ve bağımsız
olarak karar almak zorundadır. Kontrol görevlisi, bu Kanunla kendisine verilen
yetkiler çerçevesinde, bu Kanunda öngörülen idarî yaptırımları uygulamaya
yetkilidir. Kontrol görevlisi, bu Kanun kapsamındaki her yere kontrol amacıyla
girebilir ve numune alabilir. Alınan numuneler için herhangi bir bedel ödenmez.
İlgililer resmî kontroller sırasında gerekli olan her türlü yardım ve kolaylığı
sağlamakla yükümlüdür.
(4) İlgililer, resmî kontrol ve denetim
sonuçları hakkında, tebligat yapıldığı tarihten itibaren yedi gün içerisinde
Bakanlığa itiraz etme hakkına sahiptir. Ürünün kalan raf ömrü yedi günden az
olan gıdalar, mikrobiyolojik incelemeler ve ürün miktarının şahit numunenin
analizinin yapılabilmesi için yetersiz olduğu durumlarda analiz sonucuna itiraz
edilemez. İtirazdan kaynaklanan masraflar ilgililer tarafından karşılanır.
(5) Bu Kanun kapsamında öngörülen
gıda kontrolü ile ilgili düzenlemeler, gıda ile temas eden madde ve malzemeler
ile bu işle iştigal eden işyerleri için de uygulanır.
(6) Bakanlık, uygun gördüğü hâllerde
yapılan kontroller sonucunda sahip olduğu bilgileri, kamuoyunun bilgisine
sunabilir. Ancak, iç hukuk ve uluslararası hukuk ile güvence altına alınan,
gizli soruşturma ve sürmekte olan adlî ve idarî işlemler, kişisel bilgiler,
meslek sırları, gizli müzakereler, uluslararası ilişkiler ve ulusal savunma ile
ilgili bilgiler kamuoyuna sunulamaz.
(7) Veteriner ve bitki sağlık
sertifikaları ile Bakanlıkça belirlenen diğer sertifikalara ilişkin esaslar, iş
ve işlemler ile sertifika modelleri Bakanlıkça belirlenir.
(8) Bakanlık, kesimhanelerde, kesim öncesi
ve sonrası muayeneler ile et parçalama işlemi yapılan yerlerde muayeneleri ve
diğer resmî kontrolleri yapmak üzere, resmî veteriner hekim veya
yetkilendirilmiş veteriner hekim görevlendirir.
(9) Bakanlık, yıllık ve çok yıllık ulusal
kontrol planlarını hazırlar, belirlenen canlı hayvan ve hayvansal ürünler ile
diğer ürünlerde, katkı, kalıntı, bulaşan veya istenmeyen maddeler için izleme
programları uygular ve her yılın sonunda kontrollere ilişkin yıllık rapor
düzenler.
(10) Bakanlık, bu Kanun kapsamındaki kamu
hizmetlerinin gerektirdiği asli ve sürekli görevler hariç olmak üzere, uygun
göreceği görev ve yetkiler için kamu kurum ve kuruluşları, kamu kurumu
niteliğindeki meslek kuruluşları, gerçek kişiler, özel hukuk tüzel kişileri,
birlikler, kooperatifler, vakıf ve üniversiteler ile işbirliği yapabilir.
Bunlardan, Bakanlıkça belirlenen şartlara sahip olanlara, bu görev ve
yetkilerin tamamı veya bir kısmı tamamen veya kısmen devredebilir veya hizmet
alımı yolu ile yerine getirebilir. Bakanlık, devir yaptığı kuruluşları
denetler. Bakanlıkça yapılan denetim sonucunda devredilen görev ve yetkilerin
yürütülmesinde yetersizlik veya eksikliğin tespiti hâlinde Bakanlık devri iptal
eder veya eksikliklerin kısa bir süre içinde giderilmesini talep edebilir.
Bakanlık, eksikliklerin giderilmemesi durumunda devredilen görev ve yetkileri
iptal eder. Bu fıkranın uygulanmasından doğan tüm masraflar sorumlular
tarafından üstlenilir.
(11) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik
ile belirlenir.
Resmî kontrol sonucu uygun olmayan canlı
hayvan ve ürünler
MADDE 32- (1) Bakanlık, resmî kontrol sonucu,
mevzuat şartlarını taşımadığı, insan, hayvan veya bitki sağlığı açısından
tehlike oluşturduğu tespit edilen canlı hayvan ve ürünlerle ilgili aşağıdaki
önlemlerden bir ya da bir kaçını uygulayabilir:
a) Canlı hayvan ve ürünün piyasaya arzı,
taşınması, ülkeye girişi ve çıkışının kısıtlanması veya yasaklanması.
b) Canlı hayvan ve ürün piyasaya arz edilmiş
ise, satışının durdurulması, bunların sahibi veya işletmecisi tarafından
piyasadan toplanması.
c) Piyasaya arz amacı dışında
değerlendirilmesi mümkün olan canlı hayvan ve ürünlerin, Bakanlık ve diğer
ilgili kurumların kontrolünde değerlendirilmesine izin verilmesi.
ç) Piyasaya arz amacı dışında
değerlendirilmesi mümkün olmayan canlı hayvan ve ürünlerin, Bakanlığın
gözetiminde sahipleri veya işletmecisi tarafından itlaf ve imha edilmesi.
(2) Resmî kontrol sonucu, mevzuat
bakımından düzeltilebilecek bir eksiklik tespit edilen ancak, gıda ve yem
güvenilirliği ile insan, hayvan ve bitki sağlığı açısından herhangi bir tehlike
oluşturmayan ürünlerin, mevzuata uygun hâle getirilmesi koşuluyla piyasaya
arzına izin verilebilir.
(3) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Laboratuvarlar
MADDE 33- (1)
(Yürürlük tarihi 13.06.2010) Bu Kanun kapsamındaki kontrollerle ilgili analizleri veya hastalık
ve zararlı organizma teşhisi yapmak üzere faaliyet gösterecek gerçek ve tüzel
kişilere ait laboratuvarlar için Bakanlıktan onay alınması zorunludur. Bu
laboratuvarlar yapacakları analizler için de ayrıca onay almak zorundadır. Onay
verilebilmesi için, laboratuvarlar aşağıda belirtilen asgarî hususları
sağlamalıdır:
a) Laboratuvar, imar mevzuatına uygun ve
insanların ikametgâhına mahsus olmayan binalarda kurulur. Faaliyet konusu
insanlar için tehlike oluşturmayan laboratuvarlar için bu şart aranmaz.
b) Laboratuvar binası, idarî ve hizmet
bölümlerinden oluşur. Hizmet bölümünde numune kabul, tartım, kimyasal maddeler
ve numuneler için uygun depo bölümleri ile çalışma konularına göre, fiziksel,
kimyasal, mikrobiyolojik analiz gibi bölümler yer alır.
c) Laboratuvarlarda, analiz ve teşhislerle
ilgili alet, ekipman, teknik altyapı ve uygun personel bulundurulur. Bakanlık,
laboratuvarda çalışacak personel ile ilgili ilave eğitim şartı arayabilir.
ç) Laboratuvarlar, faaliyetlerinden
sorumlu, konu ile ilgili en az lisans düzeyinde eğitim almış sorumlu bir idarî
personel çalıştırmak zorundadır.
(2) Laboratuvarlar faaliyetleri ile ilgili
olarak Bakanlıkça denetlenir.
(3) Resmî kontrollerle ilgili numunelerin
analizleri, Bakanlık laboratuvarlarında veya Bakanlık tarafından onay verilen
diğer laboratuvarlarda yapılır. Bu laboratuvarlarda yapılamayan analizler için
ya da teyit amacıyla yurt içindeki veya yurt dışındaki laboratuvarlarda
analizlerin yaptırılması hususunda Bakanlık yetkilidir.
(4) Laboratuvarlar, onay almadıkları
analizler için ya da analiz yapmadan rapor düzenleyemezler.
(5) Laboratuvarlar, birinci fıkranın, (c)
ve (ç) bentlerinde belirtilen personel değişikliklerini, yeni bölüm ilavesini
veya faaliyetine son vermesi durumunu Bakanlığa bildirmek, Bakanlıkça istenen
kayıtları tutmak ve istenildiğinde sunmak zorundadır.
(6) Bakanlık, analiz metotlarını
belirlemek, laboratuvarlar arasında metot birlikteliğini sağlamak, itiraz ile
ilgili teşhis ve analizleri yapmak ve benzeri faaliyetleri yürütmek üzere ulusal
referans laboratuvarları kurar veya belirler.
(7) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
İKİNCİ BÖLÜM
İthalat ve İhracatta Resmî Kontroller,
Gümrükler ve Sınır Kontrol Noktaları
Belirli Canlı Tırnaklı Hayvanların İthalatı ve Transit Geçişine İlişkin
Hayvan Sağlığı Kurallarının Belirlenmesine Dair Yönetmelik
…Girişine Yetkili Gümrük İdareleri...Dair Tebliğ
Genelgeler 1 Tasarruflu Yazılar 1 2 3 4
İthalat ve ihracatta resmî kontroller,
gümrükler ve sınır kontrol noktaları
MADDE 34- (1) Bakanlık bu Kanun kapsamına giren
ürün ve canlı hayvanlar ile ilgili ithalat ve ülkeye giriş koşulları ile
kontrol esaslarını belirler. Ülkeye girişi yapılacak ürün ve canlı hayvanlar bu
Kanun hükümlerine uygun olmalıdır. Bakanlık, canlı hayvan ve ürünlerin ülkeye
girişinde bu Kanun hükümlerine uygun olup olmadığı ile ilgili resmî kontrolleri
yürütür. Bu Kanuna uygun olmayanların ülkeye girişine izin verilmez.
(2) İthalatçı veya maldan sorumlu yetkili
temsilcisi, ülkeye giriş yapacak canlı hayvan ve hayvansal ürünler ile ilgili
Bakanlığa ön bildirimde bulunmak zorundadır. Bakanlık bunların dışında kalan
ürünler için de risk esasına göre ön bildirim zorunluluğu getirebilir.
(3) Gümrük ve serbest bölge
müdürlüklerince, Bakanlığın izni olmaksızın canlı hayvan ve hayvansal ürünler
ile bitki ve bitkisel ürünlerin ülkeye, serbest bölgelere girişine veya
buralarda herhangi bir işleme tâbi tutulmasına izin verilmez. Bakanlık gümrük
depolarına ve serbest bölgelere canlı hayvan ve ürünlerin girişi, çıkışı ve
depolanmasında insan, bitki ve hayvan sağlığının korunmasına yönelik ilave
tedbirler getirebilir. Hayvansal olmayan ürünlerle ilgili karantina
tedbirlerine ilişkin bilinen veya yeni ortaya çıkan riskli durumlarda,
Bakanlığın bildirimi üzerine, ilgili gümrük ve serbest bölge müdürlükleri bu
malların ülkeye ve serbest bölgelere girişine izin vermez. Bakanlık, ülkeye
giriş yapacak canlı hayvan ve ürünlerle ilgili insan, bitki ve hayvan sağlığı
yönünden herhangi bir risk görmesi durumunda, karantina, girişi veya piyasaya
arzını engelleme gibi gerekli güvenlik önlemlerini almaya ve yaptırımları
uygulamaya yetkilidir.
(4) Bakanlık, bu Kanun kapsamında ülkeye
giriş yapacak ve kontrole tâbi tutulacak canlı hayvan ve ürünlerle ilgili
bilgileri hazırlar ve Gümrük Müsteşarlığına bildirir. Gümrük Müsteşarlığı,
Türkiye Gümrük Bölgesine gelen ürünlere ilişkin bilgileri Bakanlığa iletir ve
her kurum kendi görev alanlarına giren konularda eşgüdüm ve işbirliği hâlinde
bu Kanun kapsamındaki canlı hayvan ve ürünlerin ülkeye giriş ve çıkış
işlemlerinin yapılmasını sağlar.
(5) Bakanlık, resmî kontrol sonucu ülkeye
girişi uygun olmayan canlı hayvan, ürün ve diğer maddeleri alıkoyar. Bunlara,
sahibinin bilgisi dâhilinde, karantina altına alma, geri gönderme, özel işleme
tâbi tutma, esas kullanım amacı dışında başka bir amaçla kullanılmasına izin
verme veya itlaf ve imha önlemlerinden bir veya birkaçını uygular veya uygulatır.
Bu önlemler, insan, bitki ve hayvan sağlığı ile çevre için doğrudan ya da
dolaylı herhangi bir olumsuz etkiye sebep olmayacak şekilde uygulanır. Bu iş ve
işlemler için yapılacak tüm masraflar sahibi tarafından karşılanır. İmha ve
itlaf hâlinde Bakanlıkça herhangi bir tazminat ödenmez.
(6) Canlı hayvan ve ürünlerin ihracatında
yapılan resmî kontrollerde, alıcı ülkenin farklı bir talebinin olmaması
hâlinde, bu Kanun hükümleri dikkate alınır. Sağlık için tehlike oluşturanlar hariç,
bu Kanun hükümlerine uygun olmayan ürünler, alıcı ülkenin mevzuatına uygun
olması ya da alıcı ülkeye ürünle ilgili açıklamalar yapılması ve alıcı ülkenin
kabul etmesi durumunda ihraç edilebilir. İhracatçı, Bakanlığın alacağı her
türlü tedbire uymakla yükümlüdür.
(7) Ülkemizin taraf olduğu ikili veya çok
taraflı uluslararası anlaşmaların varlığı hâlinde, ithalatta ve ihracatta söz
konusu anlaşma hükümleri geçerli olur.
(8) İhraç edilen ancak çeşitli nedenlerle
geri dönen canlı hayvan ve ürünler, geri dönme sebebi de dikkate alınarak, geri
dönen canlı hayvan ve ürünün, ihraç edilenle aynı olduğuna ilişkin tespit
yapıldıktan sonra, Bakanlıkça resmî kontrole tâbi tutulur. Kontrol sonucu
mevzuata uygun olan canlı hayvan ve ürünlerin girişine izin verilir. Uygun
olmayan canlı hayvan ve ürünler için aşağıdaki tedbirlerden biri uygulanır:
a) Yeniden ihraç edilir.
b) Karantina altına alınır.
c) Özel işleme tâbi tutulur.
ç) Esas kullanım amacı dışında başka bir
kullanım amaçlı girişine izin verilir.
d) İtlaf ve imha edilir.
(9) Bakanlık, canlı hayvan, hayvansal
ürünler ile bitki, bitkisel ürün ve ahşap ambalaj malzemelerinin ülkeye giriş
yapacağı sınır kontrol noktaları kurar. Takip ile ilgili bilgi sistemini
oluşturur ve işletir. Ülkeye girişi yapılacak diğer ürünler ile ilgili gümrük
giriş kapılarını Gümrük Müsteşarlığı ile birlikte belirler.
(10) Bakanlık, ihraç edilecek canlı hayvan
ve ürünlerin gümrük çıkış kapılarını Gümrük Müsteşarlığı ile birlikte belirler.
(11) Ev ve süs hayvanlarının ticarî
olmayan hareketleri ile yolcu beraberi ürünler ile ilgili hususlar Bakanlıkça
belirlenir.
(12) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile
belirlenir.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Resmî Kontrollerin, Veteriner ve Bitki
Sağlığı Hizmetlerinin Finansmanı ve Harcamalar
Resmî kontrollerin, veteriner ve bitki
sağlığı hizmetlerinin finansmanı ve harcamalar
MADDE 35- (1) Bakanlık, bu Kanun kapsamında
yürütülen faaliyetler ve yapılan resmî kontrollerin karşılığı olarak ücret
alabilir. Hangi faaliyetlerden ve resmî kontrollerden ne miktarda ücret
alınacağı her yıl Aralık ayında Bakanlıkça belirlenir.
(2) Bu Kanun kapsamında elde edilecek
gelirlerden 21/12/1967 tarihli ve 969 sayılı Tarım ve Köyişleri Bakanlığının
Merkez ve Taşra Kuruluşlarına Döner Sermaye Verilmesi Hakkında Kanun ile ilgili
olan faaliyet gelirleri, döner sermaye bütçelerine gelir olarak kaydedilir ve
bu gelirler öncelikli olarak bu Kanun kapsamındaki faaliyetlerin yürütülmesinde
kullanılır. Diğer gelirler genel bütçeye gelir kaydedilir.
(3) Salgın ve bulaşıcı hayvan
hastalıkları ile zararlı organizmaların kontrolü veya eradikasyonu, ulusal veya
bölgesel düzeyde uygulanacak mücadele projelerinin hazırlatılması ve
uygulanması, mücadelesi, kontrolü, denetimi ve bu amaçlarla alet, malzeme, aşı,
ilaç ve benzerlerinin alımı ile acil durumlardaki ihtiyaçlar için döner sermaye
bütçelerinden gerekli harcamaları yaptırmaya veya bu amaçlarla bir işletmeden
diğer işletmeye borç veya karşılıksız olmak üzere kaynak aktarmaya Tarım ve
Köyişleri Bakanı yetkilidir.
(4) Bakanlık bütçesine, döner sermaye
faaliyetleri dışında, bu Kanun kapsamındaki görevlerin yerine getirilmesi
amacıyla gerekli ödenek konulur.
(5) Bu Kanun kapsamında Bakanlık
tarafından gümrüklerde kontrolü zorunlu olan canlı hayvan ve ürünler ile yurt
içi hayvan sevklerinde yapılan kontrollerin mesai saatleri dışında veya resmi
tatillerde yapılması halinde, bu kontrolleri gerçekleştiren personele, ayda
6000 gösterge rakamını geçmemek üzere görev yaptıkları her gün için 400
gösterge rakamının memur aylık katsayısı ile çarpılması sonucu bulunacak tutarı
geçmemek üzere, döner sermaye bütçesinden fazla çalışma ücreti ödenir.
(6) Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul
ve esaslar Maliye Bakanlığının görüşü alınarak Bakanlıkça çıkarılacak
yönetmelik ile belirlenir.
SEKİZİNCİ KISIM
Cezaî Hükümler
BİRİNCİ BÖLÜM
Cezaî Hükümler, Cezaların Uygulanması,
Tahsili ve İtirazlar
Hayvan sağlığı, hayvan refahı ve zootekni
ile ilgili yaptırımlar
MADDE 36- (1) Hayvan sağlığı, hayvan refahı ve
zootekni ile ilgili yaptırımlar aşağıda belirtilmiştir:
a) 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (b)
bendine göre hastalıkların yayılmasının önlenmesi amacıyla Bakanlık tarafından
alınan tedbirlere uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
b) 4 üncü maddenin dördüncü fıkrasına göre
Bakanlıkça getirilen yasaklama ve kısıtlamalara uymayanlara beşbin Türk Lirası
idarî para cezası verilir.
c) 4 üncü maddenin altıncı fıkrasında
belirtilen, bulaşıcı hayvan hastalığını ya da sebebi belli olmayan hayvan
ölümlerini Bakanlığa bildirmeyen hayvan sahipleri ve bakıcıları ile muayene
eden veteriner hekimlere beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir.
ç) 4 üncü maddenin yedinci fıkrasında
belirtilen gerçek veya tüzel kişilerden, Bakanlık tarafından istenen kayıtları
tutmayanlara beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir, kontrollerde gerekli
kolaylığı göstermeyenlere beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
d) 6 ncı maddede belirtilen işlemlerle
ilgili olarak alınan tedbirlere uymayan hayvancılık işletmelerine bin Türk
Lirası, diğerlerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
e) 7 nci madde gereği Bakanlıkça belirlenen
esaslara uygun olarak hayvanlarını tanımlatmayan, hayvanlarını kayıt altına
aldırmayan ve gerekli bildirimlerde bulunmayan hayvan sahiplerine sığır cinsi
hayvanlar için hayvan başına elli Türk Lirası, koyun ve keçi türü hayvanlar
için hayvan başına beş Türk Lirası, diğer hayvan türleri için hayvan başına
elli Türk Lirası, işletmelerini kayıt altına aldırmayan (…)[12] hayvan sahiplerine işletme başına ikiyüz
Türk Lirası idarî para cezası verilir(Cümle 20.03.2021 / 31429 sayılı R.G. 7297 s.k. ile değişik)[13]. Hayvanlar tanımlanarak karantina altına
alınır. Karantina ile ilgili hususlar Bakanlıkça belirlenir. Hayvan sahiplerine
bu fıkranın (f) bendi gereği ayrıca idarî para cezası uygulanmaz.[14] Hayvanların tanımlanmasında kullanılan malzemelerde veya
kayıtlarında tahrifat yapanlara (…)[15] beşbin Türk Lirası idarî para cezası
verilir. Tanımlanmamış ve belgesiz hayvan kesimi yapan yerlere onbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir. (20.06.2026 / 33286 sayılı R.G. 7584
s.k.)
f) 8 inci madde gereği canlı hayvan ve
hayvansal ürünlerin sevklerinde Bakanlıkça belirlenen belgeleri bulundurmayan
canlı hayvan ve hayvansal ürün sahiplerine sığır cinsi hayvanlar için hayvan
başına yedibinsekizyüzaltmışüç Türk lirası, koyun ve keçi türü hayvanlar için
hayvan başına binikiyüzdört Türk lirası, diğer hayvan türleri ve hayvansal
ürünler için araç başına yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk lirası, ayrıca nakil
vasıtası sahiplerine yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk lirası, Bakanlıkça izin
verilen yerler dışında hayvan satışı yapanlara yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk
lirası idarî para cezası verilir. Belgesiz nakledilen hayvanların, Bakanlıkça
belirlenen korunmuş bölgeler hariç olmak koşulu ile nakil esnasında yakalanması
durumunda, sahibinin bilgisi dâhilinde karantina altına alınır. Korunmuş
bölgeler ve karantina ile ilgili hususlar Bakanlıkça belirlenir. Bu önlemler,
insan, bitki ve hayvan sağlığı ile çevre için doğrudan ya da dolaylı herhangi
bir olumsuz etkiye sebep olmayacak şekilde uygulanır. Bu iş ve işlemler için
yapılacak tüm masraflar sahibi tarafından karşılanır. Kesim, imha ve itlaf
hâlinde Bakanlıkça herhangi bir tazminat ödenmez. Canlı hayvan sevklerinde
Bakanlıkça belirlenen kurallara göre yol kontrol ve denetim noktalarına
girmeyen nakil vasıtası sahiplerine araç başı yirmialtıbinüçyüzaltmış Türk
lirası, hayvan sahiplerine yüzotuzikibinyüzsekiz Türk lirası, idarî para cezası
verilir. (20.06.2026 / 33286
sayılı R.G. 7584 s.k. ile değişik)
g) 9 uncu maddenin; birinci fıkrasında yer
alan hükümlere aykırı hareket edenlere hayvan başına yüz Türk Lirası, dördüncü
fıkrası gereği Bakanlıkça belirlenen barınma yerlerine ilişkin esaslara aykırı
hareket edenlere hayvan başına yüz Türk Lirası, nakillerle ilgili esaslara
aykırı hareket edenlere bin Türk Lirası, kesim öncesi ve kesim sırasındaki
esaslara aykırı hareket edenlere ikibin Türk Lirası idarî para cezası,
Bakanlıktan onaylı kesim yerleri dışında kesim yapanlara beşbin Türk Lirası
idarî para cezası verilir.
ğ) 10 uncu maddenin üçüncü fıkrası
gereğince Bakanlıktan izin almadan faaliyette bulunanlara onbin Türk Lirası
idarî para cezası verilir; bunların faaliyeti durdurulur ve ürünlerin üreme
amaçlı kullanımına izin verilmez.
h) 10 uncu maddenin sekizinci fıkrası
gereği Bakanlıkça belirlenen esaslara aykırı olarak sahte belge düzenleyenlere,
sunanlara veya belgede tahrifat yaparak ilgilileri yanıltanlara hayvan başına
sığırlar için beşbin Türk Lirası, atlar için yüzbin Türk Lirası, koyun, keçi ve
diğer hayvanlar için beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir, belgeleri
iptal edilir ve bunlar hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulur.
ı) 10 uncu maddenin onikinci, onüçüncü ve
ondördüncü fıkraları hükümlerine aykırı hareket edenler ile soy kütüğüne
kayıtlı damızlıkların, safkan Arap ve İngiliz atlarının ölmeleri hâlinde
pedigrilerini belirlenen süreler içerisinde geri vermeyen veya sahip ve don
değişikliğini bildirmeyen ve pedigrisine işletmeyen hayvan sahiplerine beşbin
Türk Lirası idarî para cezası verilir. Söz konusu hayvanların soy kütüğünden
kaydı silinir ve pedigrileri iptal edilerek geri alınır.
i) 11 inci madde gereğince Bakanlıktan
onay almadan faaliyette bulunanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası
verilir ve bunlar faaliyetten men edilir. İstenen kayıtları tutmayanlara bin
Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Veteriner sağlık
ürünleri ile ilgili yaptırımlar
MADDE 37- (1) Veteriner sağlık ürünleri ile ilgili
yaptırımlar aşağıda belirtilmiştir:
a) Onaylı olmayan yerlerde veteriner tıbbî
ürünü üretimi yapan gerçek ve tüzel kişilere otuzbin Türk Lirası idarî para
cezası verilir ve faaliyetten men edilir. Ürünler masrafları sorumlusuna ait
olmak üzere piyasadan toplatılır ve imha edilmek üzere mülkiyetinin kamuya
geçirilmesine karar verilir.
b) Veteriner tıbbî ürünle ilgili onay
alınmadan veteriner tıbbî ürünü ithal eden ve üretenlere otuzbin Türk Lirası,
satan ve bulunduranlara yirmibin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Veteriner tıbbî ürünlerini kaçak olarak ülkeye soktuğu tespit edilenler
hakkında, 21/3/2007 tarihli ve 5607 sayılı
Kaçakçılıkla Mücadele Kanunu hükümlerine göre işlem yapılmak üzere savcılığa
suç duyurusunda bulunulur. Ürünler masrafları sorumlusuna ait olmak üzere
piyasadan toplatılır ve imha edilmek üzere mülkiyetinin kamuya geçirilmesine
karar verilir. Onaylı yerlerde onaylı olmayan veteriner tıbbî ürünlerinin
üretilmesi durumunda ayrıca üretim yerinin onayı bir yıl süre ile askıya
alınır. Üretilen ürün veteriner biyolojik ürün ise üretim yerinin onayı iptal
edilir.
c) Gıda değeri bulunan hayvanlara
uygulanması yasaklanan veya bu yönde uyarılar taşıyan maddeleri ihtiva eden
veteriner tıbbî ürünlerini, gıda değeri bulunan hayvanlara uygulayanlara beşbin
Türk Lirası idarî para cezası verilir. Yasaklı maddeler ve yasaklı maddelerin
uygulandığı hayvanlardan elde edilen ürünler hakkında mülkiyetinin kamuya
geçirilmesine karar verilir.
ç) Veteriner biyolojik ürünlerden
kullanımı belirli tür, yaş, hayvan, bölge veya kullanıcılar ile kısıtlanmış
olanları, kısıtlamaları dışında uygulayanlara, hayvan başına; sığır cinsi
hayvanlar için ikiyüz Türk Lirası, tek tırnaklılar için bin Türk Lirası, koyun
ve keçiler için elli Türk Lirası, kanatlılar için beş Türk Lirası, kedi ve
köpekler için yüz Türk Lirası, diğer hayvan türleri için işletme başına beşbin
Türk Lirası idarî para cezası uygulanır.
d) Bakanlıktan onaylı veteriner sağlık
ürünlerinin analizleri sonucunda, onaya esas dosyasındaki formül veya
spesifikasyona uymadığının tespit edilmesi hâlinde, yirmibin Türk Lirası idarî
para cezası verilir. Hatalı ürünlerin ilgili serileri onay sahibi tarafından
piyasadan toplatılır ve imha edilmek üzere mülkiyetinin kamuya geçirilmesine
karar verilir. Ürünün piyasadan toplatılmaması hâlinde, ürün sahibine ayrıca
beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
e) Onaylı veteriner sağlık ürünlerinden birini
taklit etmek suretiyle sahtesini üreterek piyasaya arz edenler bir yıldan üç
yıla kadar hapis cezası ve bin gün adlî para cezası ile cezalandırılır.
Bakanlıktan onaylı üretim yerlerinde, taklit veteriner sağlık ürünlerini üreten
yerlerin onayı bir yıl süreyle askıya alınır, üretilen ürün taklit veteriner
biyolojik ürün ise üretim yerinin onayı iptal edilir.
f) 12 nci maddenin onyedinci fıkrasına
göre Bakanlıkça belirlenen düzenlemelere aykırı hareket edenlere beşbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir. İzinsiz olduğu belirlenen ürünler masrafları
sorumlusuna ait olmak üzere piyasadan toplatılır ve imha edilmek üzere
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
g) 13 üncü maddede belirtilen satış
yerleri dışında veteriner tıbbî ürünlerin satışını yapan yer sahiplerine onbin
Türk Lirası idarî para cezası verilir; ürünlere el konularak mülkiyetinin
kamuya geçirilmesine karar verilir.
ğ) 13 üncü maddenin üçüncü fıkrasında
belirtilen psikotropik ve narkotik veteriner tıbbî ürünleri ile ilgili
hükümlere aykırı hareket edenlere beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir;
ürünlere el konularak mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
h) 13 üncü maddenin dördüncü fıkrasında
belirtilen hükümlere aykırı hareket edenlere onbin Türk Lirası idarî para
cezası verilir. Fiilin, ticarî reklâm ve ilân yoluyla gerçekleşmesi hâlinde
23/2/1995 tarihli ve 4077 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanunun 16 ncı
maddesine aykırı hareket edenler hakkındaki ceza hükümleri uygulanır.
ı) Veteriner tıbbî ürünlerini satmak üzere
onaylı satış yerlerinin, onaya esas dosya bilgilerine ve ilgili mevzuata
uymadığının tespiti hâlinde, işyeri sahipleri ve sorumluları ürün
güvenilirliğine ilişkin risk oluşturmayan durumlarda ikaz edilir ve
düzeltilmesi için süre verilir. Risk oluşturması ve ikaz edilen hususların
düzeltilmemesi hâlinde satış yerinin onayı bir aydan bir yıla kadar askıya
alınır.
i) Veteriner tıbbî ürünleri ile ilgili
Bakanlıkça istenen kayıtları tutmayan, veteriner tıbbî ürünlerinin toptan ve
perakende satışı ile ilgili esaslara uymayan onay sahibine, üretim yerlerine ve
toptan satış depolarına yirmibin Türk Lirası, perakende satış yerlerine beşbin
Türk Lirası idarî para cezası verilir.
j) 13 üncü maddede belirtilen yerlerde,
ambalajı açılmış, bozuk veya son kullanma tarihi geçmiş veteriner sağlık
ürünleri bulunduran ve satan kişilere bin Türk Lirası idarî para cezası
verilir.
Bitki sağlığı
ile ilgili yaptırımlar
MADDE 38- (1) Bitki sağlığı ile ilgili yaptırımlar
aşağıda belirtilmiştir:
a) 15 inci maddenin
birinci fıkrasının (b) bendinde zararlı organizmaların yayılmasının önlenmesi
amacıyla Bakanlık tarafından alınan tedbirlere uymayanlara üçbin Türk Lirası
idarî para cezası verilir.
b) 15 inci maddenin ikinci fıkrasında
belirtilen zararlı organizmalarla yapılacak mücadeleyi Bakanlıkça belirlenen
esaslara göre yapmayanlara üçbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
c) 15 inci maddenin beşinci fıkrasında
bildirimi istenen zararlı organizma salgınını bildirmeyenlere bin Türk Lirası
idarî para cezası verilir.
ç) 15 inci maddenin altıncı fıkrasında
Bakanlıkça belirlenen yasaklama ve kısıtlamalara ve korunmuş bölgelerle ilgili
getirilen esaslara uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
d) 15 inci maddenin sekizinci fıkrasında
belirtilen zararlı organizma mücadelesinde kullanılacak faydalı organizmaları
Bakanlıkça belirlenen esaslara uyulmadan üretenlere, ithalatını yapanlara,
piyasaya arz edenlere beşbin Türk Lirası, kullananlara ise bin Türk Lirası
idarî para cezası verilir.
e) 15 inci maddenin dokuzuncu fıkrasında
belirtilen Bakanlıkça belirlenen ahşap ambalaj malzemelerini onay almadan
üretenlerin faaliyeti durdurulur ve yirmibin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Onaylı olduğu hâlde Bakanlıkça belirlenen esaslara aykırı üretim yapanlara
birinci defa onbin Türk Lirası, bir yıl içerisinde aynı fiilin tekrarı hâlinde
yirmibin Türk Lirası idarî para cezası verilir, ahşap ambalaj malzemelerinin
onay şartlarını kaybeden tesislere altı ayı aşmamak üzere süre verilir, bu süre
zarfında üretim askıya alınır, verilen süre sonunda olumsuzlukların
giderilmemesi durumunda onayı iptal edilir.
f) 15 inci maddenin onuncu fıkrasında
belirtilen üretim materyallerine ilişkin onay almadan üretim yapanların
faaliyetine son verilir ve yirmibin Türk Lirası idarî para cezası verilir,
ürüne el konulur ve mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir. Onaylı
olup da Bakanlıkça belirlenmiş esaslara aykırı hareket edenlere onbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir.
g) 15 inci maddenin onbirinci fıkrasında
belirtilen yerlerde Bakanlıkça mücadelesi istenen zararlı organizmalarla ilgili
mücadeleyi yapmayanlara bin Türk Lirası idarî para cezası verilir, yapmayanlar
adına gerekli mücadele Bakanlık tarafından yapılır veya yaptırılır. Mücadele
masrafının iki katı tutarın sorumlular tarafından ödenmesi için bir aylık ödeme
süresi verilir.
ğ) 15 inci maddenin onikinci fıkrasına
aykırı olarak Bakanlıktan onay almadan faaliyette bulunanlara beşbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir. Onay alıp da Bakanlıkça belirlenen esaslara
aykırı hareket edenlere ikibin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
h) 17 nci maddenin birinci fıkrasına göre
kayıtlarını yaptırmayanlara üçbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Kayıtlı olduğu hâlde Bakanlıkça belirlenen esaslara aykırı hareket edenlere
ikibin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Bakanlıkça belirlenen kayıt
şartlarının kaybedildiğinin tespiti hâlinde kayıt iptal edilir.
ı) 17 nci maddenin ikinci fıkrasında
belirtilen Bakanlıkça belirlenen bitki ve bitkisel ürün ve diğer maddeleri,
bitki pasaportu olmaksızın sevkini yapanlara, ikibin Türk Lirası idarî para
cezası verilir. Bitki pasaportuyla ilgili konulmuş esaslara uymayanlara üçbin
Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Bitki koruma ürünleri ile ilgili
yaptırımlar
MADDE 39- (1) Bitki koruma ürünleri ile ilgili
yaptırımlar aşağıda belirtilmiştir:
a) Onaylı olmayan yerlerde bitki koruma
ürünü üretimi yapan gerçek ve tüzel kişilere otuzbin Türk Lirası, ziraî
mücadele alet ve makineleri üretimi yapan gerçek ve tüzel kişilere beşbin Türk
lirası idarî para cezası verilir ve bunlar faaliyetten men edilir. Ürünler
masrafları sorumlusuna ait olmak üzere piyasadan toplatılır ve imha edilmek
üzere mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
b) Bitki koruma ürünleriyle ilgili onay
alınmadan bitki koruma ürünü ithal eden ve üretenlere otuzbin Türk Lirası,
satan ve bulunduranlara yirmibin Türk Lirası, ziraî mücadele alet ve
makinelerini üretenlere beşbin Türk Lirası, satan ve bulunduranlara üçbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir. Bitki koruma ürünleri ile ziraî mücadele alet
ve makinelerini kaçak olarak ülkeye soktuğu tespit edilenler hakkında, 5607 sayılı
Kaçakçılıkla Mücadele Kanunu hükümlerine göre işlem yapılmak üzere savcılığa
suç duyurusunda bulunulur. Ürünler masrafları sorumlusuna ait olmak üzere
piyasadan toplatılır ve bitki koruma ürünlerinin imha edilmek üzere
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine, ziraî mücadele alet ve makinalarının ise mülkiyetinin
kamuya geçirilmesine karar verilir. Onaylı yerlerde onaylı olmayan bitki koruma
ürünlerinin veya ziraî mücadele alet ve makinelerinin üretilmesi durumunda
ayrıca üretim yerinin onayı bir yıl süre ile askıya alınır.
c) Zararlı organizma mücadelesinde
uygulanması yasaklanan veya bu yönde uyarılar taşıyan maddeleri ihtiva eden
bitki koruma ürünlerini, piyasaya arz edilmek üzere üretilen bitki ve bitkisel
ürünlere uygulayanlara dörtyüz gün adlî para cezası verilir, uygulayıcı, ziraî
mücadele hizmetini onaylı olarak yapıyor ise ceza iki katı uygulanır. Ürünlerin
imha edilmek üzere mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
ç) Bakanlıktan onaylı bitki koruma
ürünlerinin analizleri sonucunda, onaya esas dosyasındaki formülüne ve
spesifikasyonuna uymadığının tespit edilmesi hâlinde, bitki koruma ürünleri
için yirmibin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Bakanlıktan onaylı ziraî
mücadele alet ve makinelerinin test ve denemeleri sonucunda onaya esas
spesifikasyonlarına uymadığının tespit edilmesi hâlinde ikibin Türk Lirası
idarî para cezası verilir. Hatalı ürünlerin ilgili serileri onay sahibi
tarafından piyasadan toplatılır ve imha edilmek üzere mülkiyetinin kamuya
geçirilmesine karar verilir. Ürünün piyasadan toplatılmaması hâlinde, ürün
sahibine ayrıca beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
d) Onaylı bitki koruma ürünlerinden ve
ziraî mücadele alet ve makinelerinden birini taklit etmek suretiyle sahtesini
üreterek piyasaya arz edenler bir yıldan üç yıla kadar hapis cezası ve bin gün
adlî para cezası ile cezalandırılır.
e) Zararlı organizma mücadelesinde
kullanılacak alet ve makineler ile bitki koruma ürünü dışında kalan diğer
ürünlerin onayı, üretimi, ithalatı, etiketlenmesi, piyasaya arzı, kullanımı ve
kontrolüne ilişkin esaslara aykırı hareket edenlere beşbin Türk lirası idarî
para cezası verilir.
f) 19 uncu maddenin birinci fıkrasında
belirtilen satış yerleri dışında bitki koruma ürünlerinin satışını yapan yer
sahiplerine onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Ürünlere el konularak
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
g) Bitki koruma ürünleri ile ilgili
Bakanlıkça istenen kayıtları tutmayan, bitki koruma ürünlerinin toptan ve
perakende satışı ile ilgili esaslara uymayan onay sahibine, üretim yerlerine ve
toptan satış depolarına yirmibin Türk Lirası, perakende satış yerlerine beşbin
Türk Lirası idarî para cezası verilir.
ğ) 19 uncu maddenin üçüncü fıkrasında
belirtilen hükümlere aykırı hareket edenlere onbin Türk Lirası idarî para
cezası verilir. Fiilin, ticarî reklâm ve ilân yoluyla gerçekleşmesi hâlinde
4077 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanunun 16 ncı maddesine
aykırı hareket edenler hakkındaki ceza hükümleri uygulanır.
h) Bitki koruma ürünlerini satmaya onaylı
satış yerlerinin, onaya esas dosya bilgilerine ve ilgili mevzuata uymadığının
tespiti hâlinde, işyeri sahipleri ve sorumluları ürün güvenilirliğine ilişkin risk
oluşturmayan durumlarda ikaz edilir ve düzeltilmesi için süre verilir. Risk
oluşturması ve ikaz edilen hususların düzeltilmemesi hâlinde satış yerinin
onayı bir aydan bir yıla kadar askıya alınır.
ı) Bakanlıkça reçeteli olarak satılması
istenen bitki koruma ürünlerini reçetesiz olarak alıp uygulayanlara bin Türk
Lirası, reçetesiz olarak satanlara ve Bakanlıkça istenen kayıtları tutmayanlara
beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
i) Bakanlıkça kullanımı yasaklanan bitki
koruma ürünlerini reçeteye yazanlara bin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
j) Bitki koruma ürünlerini etiket
bilgilerine uygun şekilde kullanmayanlara bin Türk Lirası idarî para cezası
verilir.
k) Bitki koruma ürünlerinin artık ve
ambalajlarını Bakanlıkça belirlenen esaslara göre imha etmeyenlere bin Türk
Lirası idarî para cezası verilir.
Gıda ve yem ile ilgili yaptırımlar
MADDE 40- (1) Gıda ve yem ile ilgili yaptırımlar
aşağıda belirtilmiştir:
a) Kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye
sokacak gıdalar, masrafları sorumlusuna ait olmak üzere piyasadan toplatılır ve
mülkiyeti kamuya geçirilerek imha edilir. Bu gıdaları üreten, ithal eden, kendi
adı veya ticari unvanı altında piyasaya arz eden gıda işletmecilerine bir
yıldan beş yıla kadar hapis ve bin günden beş bin güne kadar adli para cezası
verilir. Fiilin üç yıl içinde tekrarlanması durumunda ayrıca, gıdayı üreten,
ithal eden, kendi adı veya ticari unvanı altında piyasaya arz eden gıda
işletmecisi beş yıldan on yıla kadar gıda sektörü faaliyetinden men edilir. (04.11.2020 / 31294
sayılı R.G. 7255 s.k. ile değişik)[16]
b) Hayvan sağlığı için tehlike oluşturan
ve tüketime uygun olmayan yemler, masrafları sorumlusuna ait olmak üzere
piyasadan toplatılır ve mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir. Bu
ürünleri üreten veya piyasaya arz edenlere beşbin Türk Lirası idarî para cezası
verilir.
c) 21 inci maddenin
üçüncü fıkrası gereğince Bakanlık tarafından belirlenen esaslara aykırı hareket
edenlere beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Ürünlere el konarak
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
ç) 21 inci maddenin dördüncü fıkrasına
yönelik Bakanlıkça belirlenen düzenlemelere aykırı hareket edenlere beşbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir. Ürünler masrafları sorumlusuna ait olmak
üzere piyasadan toplatılır ve mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
d) 21 inci maddenin beşinci fıkrasına
aykırı hareket edenlere onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Ürünlerin,
insan sağlığı için risk oluşturması durumunda ürünler masrafları sorumlusuna
ait olmak üzere piyasadan toplatılır ve mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar
verilir. Aykırılık sadece etiket bilgilerinden kaynaklanıyor ise idarî para
cezası beşbin Türk Lirası olarak uygulanır.
e) 21 inci maddenin altıncı fıkrası gereği
Bakanlıkça belirlenen kısıtlama veya yasaklamalara aykırı hareket edenlere
onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
f) 22 nci maddenin ikinci fıkrasına aykırı
hareket edenlere beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
g) 22 nci maddenin üçüncü fıkrası gereği
tutulması zorunlu kayıtları tutmayanlar ve Bakanlığa bildirimi zorunlu olan
bilgileri vermeyenler hakkında beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
ğ) 22 nci maddenin dördüncü fıkrasına
aykırı hareket edenlere onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Ürünlere
el konarak mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
h) 22 nci maddenin altıncı fıkrası gereği
işbirliği yapmayanlara üçbin Türk Lirası idarî para cezası ve Bakanlığın aldığı
önlemlerin uygulanması sırasında engelleme yapanlara beşbin Türk Lirası idarî
para cezası verilir.
ı) 22 nci maddenin yedinci fıkrasında
belirtilen personeli çalıştırmayanlara üçbin Türk Lirası idarî para cezası
verilir.
i) 24 üncü maddenin birinci fıkrasında
Bakanlık tarafından istenen bilgileri vermeyenlere ikibin Türk Lirası idarî
para cezası verilir.
j) 24 üncü maddenin ikinci fıkrasına
aykırı hareket edenlere ikibin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Fiilin
aynı üründe bir yıl içerisinde tekrarı hâlinde ceza onbin Türk Lirası olarak
uygulanır. Etiket bilgileri mevzuata uygun hale getirilinceye kadar ürünlerin
satışına izin verilmez.
k) 24 üncü maddenin üçüncü fıkrasına
aykırı hareket eden üretim yerlerine onbin Türk Lirası, perakende işyerlerine
bin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Fiilin, ticarî reklâm, ilân veya
etiket yoluyla gerçekleşmesi hâlinde 4077 sayılı
Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun hükümleri uygulanır. Etiketteki beyan
bilgileri ile içeriğinin ve analitik değerlerinin uymaması hâlinde beşbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir.
l) (04.11.2020 / 31294 sayılı R.G. 7255 s.k. ile değişik)[17]
24 üncü maddenin dördüncü
fıkrasına aykırı olarak taklit veya tağşiş yapılan gıda veya yemlere el
konulur. Ürünler masrafları sorumlusuna ait olmak üzere piyasadan toplatılır. Piyasaya
arz amacı dışında değerlendirilmesi mümkün olmayan ürünler işletmecisi
tarafından Bakanlık gözetiminde imha edilir veya ettirilir. Piyasaya arz amacı
dışında değerlendirilmesi mümkün olan ürünlerin mülkiyetinin kamuya
geçirilmesine karar verilir. Taklit veya tağşiş yapılan gıda veya yemleri;
1) Üreten, ithal eden veya kendi adı veya ticari unvanı altında
piyasaya arz eden gıda veya yem işletmecisine ellibin Türk lirasından,
2) İzlenebilirliğini sağlamadan piyasaya arz eden perakende gıda
veya yem işletmecisine beşbin Türk lirasından,
aşağı olmamak ve beşyüzbin Türk lirasını
geçmemek kaydıyla, fiilden bir önceki mali yıl sonunda oluşan veya bunun
hesaplanması mümkün olmazsa fiil tarihine en yakın mali yıl sonunda oluşan
yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası verilir.
Fiilin üç yıl içinde birinci kez tekrarlanması durumunda üreten, ithal eden
veya kendi adı veya ticari unvanı altında piyasaya arz eden gıda veya yem
işletmecisine yukarıda belirtilen idari para cezalarının alt ve üst sınırları
bir katı artırılarak uygulanır. Fiilin aynı süre içinde ikinci kez
tekrarlanması durumunda, üreten veya ithal eden gıda veya yem işletmecisine bin
günden üçbin güne kadar adli para cezası verilir ve gıda veya yem işletmecisi
beş yıldan on yıla kadar bu sektördeki faaliyetinden men edilir. Fiili üç yıl
içinde ikinci kez tekrarlayan kendi adı veya ticari unvanı altında piyasaya arz
eden gıda veya yem işletmecisine ise ikiyüzbin Türk lirasından az olmamak ve
iki milyon Türk lirasını geçmemek kaydıyla, fiilden bir önceki mali yıl sonunda
oluşan veya bunun hesaplanması mümkün olmazsa fiil tarihine en yakın mali yıl
sonunda oluşan yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para
cezası verilir.
m) 25 inci maddenin ikinci fıkrası gereği
alınan hızlı uyarı bildirimine istinaden Bakanlık tarafından uygulamaya konulan
tedbirlere uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Hızlı
uyarıya konu olan ürün veya bu üründen elde edilen ürün mevcut ve bitki, hayvan
ve insan sağlığı açısından risk teşkil ediyorsa, ürünlere el konulur ve
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir. Piyasaya dağıtımı yapılmış ise
sahibi tarafından piyasadan toplatılır. Ürünün piyasadan toplatılmaması hâlinde
ürün sahibine beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
n) 25 inci maddenin üçüncü ve dördüncü
fıkralarında belirtilen acil durumlar ve kriz yönetimi sırasında Bakanlık
tarafından alınan tedbirlere uymayanlara beşbin Türk Lirası idarî para cezası
verilir.
o) 26 ncı maddenin beşinci fıkrası gereği
Bakanlık tarafından getirilen ihtiyatî tedbirlere uymayanlara beşbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir.
ö) 27 nci maddenin birinci fıkrasında
belirtilen ürünlerle ilgili hükümlere aykırı hareket eden işyerlerine, belediyelere ve il özel idarelerine[18] onbin Türk Lirası idarî para cezası
verilir, Bakanlıkça veya Sağlık Bakanlığınca belirlenen şartları yerine
getirinceye kadar işyerleri faaliyetten men edilir.
p) 28 inci maddenin
birinci fıkrasında belirtilen ürünlerle ilgili hükümlere aykırı hareket eden
işyerlerine onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir; ürünlere el konulur ve
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
Hijyen ve resmî
kontroller ile ilgili yaptırımlar
Genelgeler 1 2 Tasarruflu Yazılar 1
MADDE 41- (1) Hijyen ve resmî kontroller ile ilgili
yaptırımlar aşağıda belirtilmiştir:
a) 29 uncu maddenin ikinci fıkrası
gereğince Bakanlık tarafından belirlenen hijyen esaslarına aykırı hareket eden
birincil üretim yapanlara bin Türk Lirası, perakende işyerlerine ikibin Türk
Lirası, diğer işyerlerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası, üçüncü fıkrasında
belirtilen esaslara uymayan yem ve gıda işletmecilerine ikibin Türk Lirası
idarî para cezası verilir.
b) 30 uncu maddenin birinci fıkrası gereği
Bakanlıktan onay alması gereken işletmelerden, onay almadan üretim yapanlara
onbin Türk Lirası, depo ve satış yerlerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası
verilir. Bu işletmelerin faaliyetleri durdurularak ürünlerine el konulur ve
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
c) 30 uncu maddenin birinci fıkrası gereği
kayıt yaptırmayan üretim yerlerine ikibin Türk Lirası, perakende işyerlerine
bin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
ç) 31 inci maddenin üçüncü fıkrasına
aykırı olarak kontrollerde gerekli kolaylığı göstermeyenlere fiil suç oluşturmadığı
takdirde beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
d) Resmî kontrol sonucu bozulduğu,
kokuştuğu, ambalajı ürüne zarar verecek şekilde hasar gördüğü, son tüketim
tarihi geçtiği tespit edilen ürünlerin piyasada bulunması, satışa veya tüketime
sunulması hâlinde işyeri sahiplerine bin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Ürünlere el konularak mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
e) Yapılan resmî kontroller sırasında,
işyerinin tamamının veya bir bölümünün insan sağlığı ve gıda güvenilirliği,
hayvan sağlığı ve yem güvenilirliği açısından tehlike oluşturması ve acil
tedbirleri gerektirmesi durumunda, üretimin tamamı veya tehlike oluşturan
bölümünün faaliyetleri durdurulur. Üretim yerlerine beşbin Türk Lirası,
perakende işyerlerine bin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Bunların,
eksikliklerini giderinceye kadar faaliyetine izin verilmez. İnsan sağlığı ve
gıda güvenilirliği, hayvan sağlığı ve yem güvenilirliği açısından tehlike
oluşturmayan ve acil tedbirleri gerektirmeyen diğer durumlarda, görülen
uygunsuzlukların giderilmesi için altı ayı aşmamak üzere süre verilir. Verilen
süre sonunda uygunsuzlukların giderilmemesi durumunda, üretimin tamamı veya
uygunsuzluğun olduğu bölümünün faaliyetleri durdurulur, üretim yerlerine beşbin
Türk Lirası, perakende işyerlerine bin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
f) 31 inci maddenin onuncu fıkrasına
istinaden görev verilen kurum ve kuruluşların Bakanlıkça verilen görevi
yürütememesi veya belirlenen şartlara aykırı biçimde kullanıldığının tespiti
hâlinde verilen görev yetkisi iptal edilir.
g) 33 üncü madde gereği Bakanlıktan onay
almadan faaliyette bulunan laboratuvarlar faaliyetten men edilir ve sahiplerine
onbeşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Analiz yapmadan analiz raporu
düzenleyen laboratuvar sahiplerine onbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
Fiillerin bir yıl içinde tekrarı hâlinde ceza iki kat olarak uygulanır.
ğ) 33 üncü maddenin beşinci fıkrası gereği
Bakanlıkça istenilen kayıtları tutmayan ve süresi içerisinde sunmayanlar ile
bildirimi istenilen değişiklikleri süresi içinde bildirmeyenlere beşbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir.
h) Bakanlıktan kuruluş ve faaliyet onayı
alan laboratuvarların resmî kontrolleri sırasında mevzuata uygunsuzluk tespit
edilmesi durumunda, bu uygunsuzluğun giderilmesi için üç ayı aşmamak üzere süre
verilir. Verilen süre sonunda uygunsuzluğun giderilmemesi hâlinde beşbin Türk
Lirası idarî para cezası verilir ve uygunsuzluk giderilinceye kadar
uygunsuzlukla ilgili faaliyetten men edilir.
ı) 34 üncü maddede ithalâtla ilgili
Bakanlık tarafından belirlenen esaslara aykırı olarak, kaçak getirilen canlı
hayvan ve ürün sahipleri hakkında 5607 sayılı
Kaçakçılıkla Mücadele Kanunu hükümlerine göre işlem yapılmak üzere savcılığa
suç duyurusunda bulunulur. Canlı hayvan ve ürünlere el konulur, mülkiyeti
kamuya geçirilir. Kaçak olarak yurda girdiği tespit edilen canlı sığır cinsi
hayvanlar ile koyun ve keçiler en yakın kesimhanede kestirilerek mülkiyeti
kamuya geçirilir. Kaçak getirilen canlı hayvan ve ürünler piyasaya dağıtılmışsa
sahibi tarafından toplanır; ürünü piyasadan toplamaması hâlinde toplamama
cezası olarak sahiplerine beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir.
i) 44 üncü maddenin beşinci ve altıncı
fıkralarında belirtilen istisnalar kapsamında yurda girişine izin verilen canlı
hayvan ve ürünleri ticarî olarak piyasaya arz edenler beşbin Türk Lirası idarî
para cezası ile cezalandırılır, canlı hayvan ve ürünler piyasadan toplatılarak
el konulur ve mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
Cezaların
uygulanması, tahsili ve itirazlar
Genelgeler 1
MADDE 42- (1) Bakanlık tarafından istenen resmî
evrakta tahrifat veya sahtecilik yaparak Bakanlığı yanılttığı tespit
edilenlerin işlemleri durdurulur ve savcılığa suç duyurusunda bulunulur.
(2) Bu Kanunda belirtilen idarî
yaptırımları uygulamaya, il tarım müdürü yetkilidir. İl tarım müdürü bu
yetkisini ilçe tarım müdürlerine yazılı olarak devredebilir. Ancak, resmî
kontroller sırasında, insan sağlığı, gıda ve yem güvenilirliği, bitki ve hayvan
sağlığı açısından tehlike oluşturması ve acil tedbirleri gerektirmesi
durumunda, idarî para cezaları hariç olmak üzere diğer idarî yaptırımları
uygulamaya kontrol görevlisi de yetkilidir. Verilen idarî para cezaları otuz
gün içinde ödenir.
(3) İtlaf ve imha işlemleri, tüm
masrafları sahibi tarafından karşılanmak üzere Bakanlık gözetiminde
gerçekleştirilir. Malların sahipsiz yakalanması durumunda masraflar Bakanlık
bütçesinden karşılanır.
(4) Sahipleri tarafından piyasadan
toplatılması gereken canlı hayvan ve ürünlerin sahibi veya sorumlusu tarafından
toplatılmaması durumunda Bakanlık tarafından toplatılır, toplatma masrafının
iki katı tutarın sorumlular tarafından ödenmesi için bir aylık ödeme süresi
verilir.
(5) Bu Kanunda verilen süreler içinde
ödenmeyen tutarlar ile belirlenen idari para cezaları, 21/7/1953 tarihli ve 6183 sayılı Amme
Alacaklarının Tahsil Usulü Hakkında Kanun hükümlerine göre takip ve tahsil
edilir.
(6) 27 nci madde uyarınca
Sağlık Bakanlığının denetim alanındaki sular bakımından bu Kanunda belirtilen
idari yaptırımları uygulamaya halk sağlığı müdürü yetkilidir. Bu sularla ilgili
iş ve işlemler Türkiye Halk Sağlığı Kurumunca yapılır. (Ek: 2/1/2014-6514/54 md.)
(7) 28 inci maddenin birinci fıkrasının ikinci cümlesindeki
ürünler bakımından bu Kanunda belirtilen idari yaptırımları uygulamaya Türkiye
İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu ile mahallî mülki amir yetkilidir. Türkiye İlaç ve
Tıbbi Cihaz Kurumu tarafından idari para cezası ve idari yaptırım kararı
verildiğinde keyfiyet ilgili sağlık müdürlüğüne bildirilir. (05.12.2018
tarih ve 30616 sayılı R.G. 7151 s.k. ile eklenmiştir)
DOKUZUNCU KISIM
Çeşitli Hükümler
BİRİNCİ BÖLÜM
Komisyonlar ve İlgili Kuruluşlarla
İşbirliği, İstisnaî Uygulamalar ve Yetki
Komisyonlar ve ilgili kuruluşlarla
işbirliği
MADDE 43- (1) Bakanlık, bu Kanun kapsamındaki
konularla ilgili komisyonlar veya komiteler kurabilir.
(2) Bakanlık, bu Kanunun uygulanması ile
ilgili olarak, ilgili kurum ve kuruluşlar ile diğer bakanlıklarla işbirliği
yapar.
(3) İçişleri Bakanlığı hayvan hastalıkları
ve bitki hastalık ve zararlıları ile mücadelede, Çevre ve Orman Bakanlığı tarım
alanlarına zarar veren yabanî hayvanlar ile hayvan hastalıklarına karşı
yapılacak mücadelede yaban hayatını ilgilendiren hususlarda Bakanlığa yardımcı
olur.
(4) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
İstisnaî uygulamalar
MADDE 44- (1) Birincil ürünlerin, çiftlikte kesilmiş
kümes hayvanlarının ve tavşangillerin taze etlerinin, av hayvanları veya av
hayvanlarının etlerinin, üretici veya avcı tarafından Bakanlıkça belirlenen
küçük miktarlarının doğrudan son tüketiciye ya da son tüketiciye doğrudan
satışını yapan yerel perakendecilere arzı ile ilgili olarak Bakanlıkça istisnaî
uygulamalar getirilebilir.
(2) Bakanlık, hijyen kurallarını da
dikkate alarak, gıdanın üretimi, işlenmesi veya dağıtımına ilişkin, geleneksel
yöntemlerin kullanımına izin verebilir; coğrafî kısıtları bulunan bölgelerdeki
gıda işletmelerinin ihtiyaçlarının çözümüne yönelik istisnaî uygulamalar
getirebilir.
(3) Bakanlık, tesisler ile ilgili inşaatın
tasarım ve donanımına ilişkin istisnaî uygulamalar yapabilir.
(4) Bakanlık, kurbanlık hayvanlar ve
köylerdeki kişisel ihtiyaçlar için kesimlere ve kesim yerlerine ilişkin
istisnaî uygulamalar getirebilir.
(5) Bakanlık, hayvan ve bitki sağlığı ile
ilgili karantina hükümleri saklı kalmak kaydıyla, ticareti amaçlanmayan canlı
hayvan ve ürünlerin ülkeye girişinde istisnaî uygulamalar yapabilir.
(6) Bakanlık, karantina hükümleri
saklı kalmak kaydıyla, zararlı organizma, faydalı organizma, bitki, bitkisel
ürün ve bitki koruma ürünlerinin bilimsel ve deneme amaçlı ülkeye girişine
istisnaî uygulamalar getirebilir.
(7) Bu maddenin uygulanması ile ilgili
usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Yetki
MADDE 45- (1) Bu Kanun kapsamındaki faaliyetleri
yürütmeye, resmî kontrolleri yapmaya, ilgili taraflara görev ve sorumluluk
vermeye, koordinasyon sağlamaya Bakanlık yetkilidir.
(2) Bu Kanun kapsamındaki konularla ilgili
uluslararası temas ve işbirliğini gerektiren hususlarda Bakanlık yetkilidir.
(3) Türk Silahlı Kuvvetleri bünyesinde
veteriner hizmetleri ile gıda, denetim ve kontrol faaliyetleri bu Kanun
çerçevesinde Bakanlıkla işbirliği içerisinde Türk Silahlı Kuvvetlerinin ilgili
birimleri tarafından yapılır. Jandarma
Genel Komutanlığı ve Sahil Güvenlik Komutanlığınca ihtiyaç duyulan veteriner
hizmetleri ile gıda, denetim ve kontrol hizmetleri Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı tarafından, bunun mümkün olmadığı mahallerde ise Milli Savunma
Bakanlığının ilgili birimlerince ücretsiz olarak karşılanır. Buna ilişkin usul
ve esaslar Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Milli
Savunma Bakanlığı tarafından müştereken belirlenir. (07.01.2017 tarihli ve 29940 sayılı R.G.
680 s.KHK (08.3.2018/30354 Mükerrer R.G. 7072 s.k.) ile son iki cümle
eklenmiştir)
(4) Bakanlık tarafından üçüncü
fıkra uyarınca yürütülen gıda denetim ve kontrol hizmetleri, satın alma amaçlı
yapılan denetim ve kontrol hizmetlerini kapsamaz. Üçüncü fıkra uyarınca yapılan
resmi denetim ve kontrollerde herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmesi halinde,
Türk Silahlı Kuvvetlerinin ilgili birimleri ile Jandarma Genel Komutanlığı ve
Sahil Güvenlik Komutanlığına bu Kanunun yaptırımlarla ilgili hükümleri
uygulanmaz. Tespit edilen uygunsuzluklarla ilgili gerekli önlemler, ilgili
Komutanlık tarafından alınır. Türk Silahlı Kuvvetleri, Jandarma Genel
Komutanlığı ve Sahil Güvenlik Komutanlığı ile bunların bağlılarına 30 uncu
madde hükümleri uygulanmaz. (29.04.2017
tarihli, 30052 sayılı R.G. 690 s.KHK (08.3.2018/30354 Mükerrer R.G. 7077 s.k.) ile eklenmiştir)
İKİNCİ BÖLÜM
Değiştirilen, Yürürlükten Kaldırılan ve Uygulanmayacak
Hükümler
Değiştirilen hükümler
MADDE 46- (1) (14/3/2007 tarihli ve 5602 sayılı Şans Oyunları Hasılatından
Alınan Vergi, Fon ve Payların Düzenlenmesi Hakkında Kanun ile ilgili olup
yerine işlenmiştir.)
(2) (10/7/1953 tarihli ve 6132 sayılı At
Yarışları Hakkında Kanun ile ilgili olup yerine işlenmiştir.)
(3) (9/3/1954 tarihli ve 6343 sayılı
Veteriner Hekimliği Mesleğinin İcrasına, Türk Veteriner Hekimleri Birliği ile
Odalarının Teşekkül Tarzına ve Göreceği İşlere Dair Kanun ile ilgili olup
yerine işlenmiştir.)
Yürürlükten
kaldırılan hükümler
MADDE 47- (1) 27/5/2004 tarihli ve 5179 sayılı
Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin
Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun yürürlükten kaldırılmıştır.
(2) 3/7/2005 tarihli ve 5393 sayılı
Belediye Kanununun 84 üncü maddesinde ve 22/2/2005 tarihli ve 5302 sayılı İl
Özel İdaresi Kanununun 70 inci maddesinde yer alan "27.05.2004 tarihli ve
5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde
Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkındaki Kanun" ibareleri madde
metninden çıkarılmıştır.
(3) 8/5/1986 tarihli ve 3285 sayılı Hayvan
Sağlığı ve Zabıtası Kanunu yürürlükten kaldırılmıştır.
(4) 15/5/1957 tarihli ve 6968 sayılı Ziraî Mücadele
ve Ziraî Karantina Kanunu yürürlükten kaldırılmıştır.
(5) 29/5/1973 tarihli ve 1734 sayılı Yem Kanunu yürürlükten kaldırılmıştır.
(6) 28/2/2001 tarihli ve 4631 sayılı Hayvan
Islahı Kanunu yürürlükten kaldırılmıştır.
(7) 22/3/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su
Ürünleri Kanununun 23 üncü maddesinin
son fıkrası ile 36 ncı maddesinin (h) bendinin son paragrafı yürürlükten
kaldırılmıştır.
(8) 14/5/1928 tarihli ve 1262 sayılı İspençiyari
ve Tıbbî Müstahzarlar Kanununun ek 2 nci ve ek 3
üncü maddeleri yürürlükten kaldırılmıştır.
(9) 24/6/2004 tarihli ve 5199 sayılı
Hayvanları Koruma Kanununun 23 üncü maddesi
yürürlükten kaldırılmıştır.
(10) 9/3/1954 tarihli ve 6343 sayılı
Veteriner Hekimliği Mesleğinin İcrasına, Türk Veteriner Hekimler Birliği ile Odalarının
Teşekkül Tarzına ve Göreceği İşlere Dair Kanunun 11 inci maddesinin ikinci
fıkrası yürürlükten kaldırılmıştır.
Uygulanmayacak hükümler ve atıflar
MADDE 48- (1) 5302 sayılı İl Özel İdaresi
Kanununda, 10/7/2004 tarihli ve 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanununda ve
5393 sayılı Belediye Kanununda bu Kanun hükümlerine aykırılık bulunması
durumunda bu Kanun hükümleri uygulanır.
(2) 5216 sayılı Büyükşehir
Belediyesi Kanununun 7 nci maddesinin birinci fıkrasının (c), (d), (j) ve (t)
bentleri, 5393 sayılı Belediye Kanununun 15 inci maddesinin birinci fıkrasının
(c) ve (l) bentleri, ikinci fıkrası ile 5302 sayılı İl Özel İdaresi Kanununun 7
nci maddesinin birinci fıkrasının (a) ve (g) bentlerinde belirtilen izin veya ruhsatlar,
gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemeler ile ilgili işyerlerinin teknik
ve hijyenik koşulları ile gıda güvenilirliği ve kalitesi konularını kapsamaz.
(3) Mevzuatta bu Kanun ile yürürlükten
kaldırılan kanunlara yapılan atıflar bu Kanunun ilgili hükümlerine yapılmış
sayılır.
Geçiş hükümleri
GEÇİCİ MADDE 1- (1) Bu Kanunda öngörülen yönetmelikler ile
uygulamaya ilişkin usul ve esaslar bu Kanunun yayımı tarihinden itibaren en geç
onsekiz ay içinde yürürlüğe konulur. Söz konusu usul ve esaslar ile çıkarılacak
yönetmelikler yürürlüğe girinceye kadar, bu Kanunla yürürlükten kaldırılan 5179 sayılı
Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin
Değiştirilerek Kabulü Hakkındaki Kanun, 1734 sayılı Yem
Kanunu, 3285 sayılı Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Kanunu, 4631 sayılı Hayvan
Islahı Kanunu ve 6968 sayılı Ziraî
Mücadele ve Ziraî Karantina Kanununa dayanılarak çıkartılan yönetmelik ve diğer
mevzuatın, bu Kanuna aykırı olmayan hükümlerinin uygulanmasına devam olunur.
(2) Hâlen faaliyet gösteren işletme ve
işyerleri bu Kanun ile getirilen yeni yükümlülüklere, ilgili yönetmeliklerde
belirtilen süre içerisinde uyum sağlamak zorundadır.
(3) Bu Kanunun yürürlüğe girdiği tarihten
itibaren bir yıl süreyle bu Kanunla Bakanlığa verilen görevlerin yerine
getirilmesinde, sağlık hizmetleri ve yardımcı sağlık hizmetleri sınıfı ile
teknik hizmetler sınıfında uygun unvan ve derece bulunmaması hâlinde,
13/12/1983 tarihli ve 190 sayılı Genel Kadro ve Usulü Hakkında Kanun Hükmünde
Kararnamenin 9 uncu maddesinin son fıkrası dikkate alınmaksızın boş kadrolarda
unvan ve derece değişikliği yapmaya Bakanlar Kurulu yetkilidir.
(4) Bu Kanunun yürürlüğe girdiği tarihten
önce, süresi içinde soy kütüğüne kayıt için sahibi tarafından müracaat
edilemeyen atlar, bir defaya mahsus olmak üzere, bu Kanunun yürürlüğe girdiği
tarihten itibaren altı ay içerisinde müracaat edilmesi, DNA testi ile ana-baba
doğrulaması yapılması, lüzum görüldüğünde Bakanlıkça görevlendirilen uzman heyetçe
morfolojik yönden muayene edilmesi ve her bir at için beşbin Türk Lirası idarî
para cezasının yatırılması kaydıyla Bakanlıkça belirlenen diğer belgeleri de
göz önünde bulundurularak soy kütüğüne kaydedilir.
Mevcut ıslah amaçlı hayvan yetiştirici birliklerinin
uyumu (17.02.2015 tarih ve 29270 sayılı R.G. 6589 s.k. eklenmiştir)[19]
GEÇİCİ MADDE
2 - (1) Bu maddenin yürürlüğe girdiği
tarihte kurulu bulunan ıslah amaçlı hayvan yetiştirici birlikleri ile merkez
birlikleri, faaliyetlerine devam eder. Ancak bu birlikler ve merkez birlikleri,
ana sözleşmelerini Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikle belirlenen usul ve
esaslara uygun hâle getirmek zorundadırlar. Birlikler dokuz ay içinde, merkez
birlikleri ise on iki ay içinde ana sözleşmelerini yönetmelikle uyumlu hâle
getirmedikleri takdirde kendiliğinden dağılmış sayılırlar.
GEÇİCİ
MADDE 3- (09.11.2022 / 32008 sayılı R.G. 7420 s.k. ile eklenmiştir) (1)
Bu Kanunun 27 nci maddesine göre il özel idarelerinin sorumluluğunda bulunan
içme sularının Sağlık Bakanlığınca yapılan veya yaptırılan her türlü tetkik ve
tahlil bedellerinden il özel idarelerince 30/9/2022 tarihine kadar ödenmemiş
olan alacak tutarları ferîleriyle birlikte terkin edilir.
(2)
Bu alacakların tahsili için açılmış davalarda karar verilmesine yer olmadığına,
icra takiplerinin ise iptaline karar verilir.
(3)
Karar verilmesine yer olmadığına veya takibin iptaline karar verilen hâllerde
yapılan masraflar taraflar üzerinde bırakılır ve vekâlet ücretine hükmolunmaz.
Yürürlük
MADDE 49- (1) Bu Kanunun;
a) 46 ncı maddesinin birinci fıkrası,
1/4/2010 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yayımı tarihinde,
b) 31 inci maddesinin
birinci fıkrası, 33 üncü maddesi, 46 ncı maddesinin ikinci ve üçüncü
fıkraları ile geçici 1 inci maddesinin dördüncü fıkrası yayımı tarihinde,
c) Diğer hükümleri yayımı tarihinden
itibaren altı ay sonra,
yürürlüğe girer.
Yürütme
MADDE 50- (1) Bu Kanun hükümlerini Bakanlar Kurulu
yürütür.
EK-1
GIDA VE YEM İŞLETMELERİNDEN ÜRETİMİN NEVİNE GÖRE
PERSONEL ÇALIŞTIRMAK ZORUNDA OLAN İŞLETMELER VE BU İŞLETMELERDE ÇALIŞABİLECEK
MESLEK MENSUPLARI
A. Gıda Üreten İşyerleri
İşletmeler
Meslek Unvanları
Alkollü
içkiler üreten iş yerleri
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager
Alkolsüz
içecek üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden
fazla personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager
Baharat, kuruyemiş, cips, çerez üreten işyerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager
Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, veteriner hekim, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni)
Ekmek ve unlu mamuller üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager
Et
ve et ürünleri işleyen iş yerleri
(kasaplar
hariç)
Veteriner
hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)
Fonksiyonel
gıdalar üreten iş yerleri
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager,
veteriner hekim
Gıda
amaçlı aromatik yağlar, bitki ekstraktları üreten iş yerleri
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager
Gıda
ışınlama yapan iş yerleri
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager, veteriner
hekim, su ürünleri mühendisi
Gıda
ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden
fazla personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager
Hazır
yemek, tabldot yemek ve meze üreten işyerleri
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager,
diyetisten, ev ekonomisi yüksek okulu beslenme bölümü, veteriner hekim
Kombinalar,
kesimhaneler, parçalama ve bağırsak işleme tesisleri
Veteriner
hekim
Margarin, bitkisel yağ ve zeytinyağı üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager
Maya, fermente ve salamura ürünler üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, biyolog, kimya mühendisi, kimyager
Meyve ve sebze işleyen iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager
Özel beslenme amaçlı gıda üreten iş yerleri
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager
Siyah çay, bitki ve meyve çayları üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager
Su ürünleri işleyen iş yerleri ile balık hâlleri ve toptan balık
satışı yapan yerler
Su
ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojisi mühendisi, gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri), veteriner hekim
Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan iş yerleri veya toplam 10
kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)
Veteriner
hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü)
Şeker ve şekerleme ürünleri üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager
Takviye edici gıda üreten iş yerleri
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager
Toz karışımlı gıda üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager
Un, irmik, bulgur, pirinç, makarna, bisküvi üreten iş yerleri
(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla
personel çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager
Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri (30
beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel
çalıştıran iş yerleri)
Gıda
mühendisi, ziraat mühendisi, veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi
Yukarıda sayılan gıda iş kollarının dışında, 30 beygir üzeri
motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran gıda iş
yerleri
İşin
nevine göre gıda mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, ziraat
mühendisi, kimyager, kimya mühendisi
B. Yem İşletmeleri
İşletmeler
Meslek Unvanları
Hayvan beslemede kullanılan
biyoproteinler gibi belirli bazı ürünleri üreten işletmeler
Ziraat mühendisi
(zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, biyolog
Hayvansal yan ürün
kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler
Veteriner hekim, ziraat
mühendisi (zootekni)
Hayvansal yan ürünleri
işleyen tesisler
Veteriner hekim
Onaya tâbi karma yem
işletmeleri
Ziraat mühendisi (zootekni),
veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık
teknolojileri mühendisi (balık yemi üreten işletmeler)
Yem katkı maddesi ve premiks
üreten işletmeler
Ziraat mühendisi
(zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi
EK-2
ÜRETİM, İŞLEME VE DAĞITIM AŞAMALARINDA RESMİ
KONTROLLERDEN SORUMLU MESLEK MENSUPLARI
Devamı için TIKLAYINIZ
[1] 04.07.2018 tarih 30468 sayılı RG'de yayımlanan 698
sayılı KHK ile "Bakanlığın teklifi
üzerine Bakanlar Kurulu" ibaresi "Cumhurbaşkanı" olarak değiştirilmiştir.
[2] Mülga: (1) Hayvanlarda herhangi bir tazminatlı
hastalık tespit edilmesi sonucu resmî veteriner hekim veya yetkilendirilmiş
veteriner hekim gözetiminde mecburî kesime tâbi tutulan veya itlaf edilen
hayvanlar ile mezbahalarda tespit edilen tazminatlı hastalık nedeniyle imha
edilen hayvanların bedelleri Cumhurbaşkanı
tarafından belirlenen oranlarda, hastalık nedeniyle imha edilen
hayvansal ürünlerin, yem, madde ve malzemelerin bedelleri ile imha, nakliye ve
dezenfeksiyon masrafları Bakanlık tarafından sahiplerine tazminat olarak
ödenir. Bakanlık her yıl, bütçe imkânları, hastalıklarla ilgili bilimsel
veriler ile eradikasyon ve kontrol programlarına göre, tazminatlı
hastalıklardan hangilerine tazminat ödemesi yapacağını, ödeme yapılacak yerleri
ve uygulama zamanını belirler.
[3] Mülga: (3) Sahipleri tarafından hasta oldukları
Bakanlıkça belirlenen usullere göre bildirilmeyen veya hasta olduğu bilinerek
satın alındığı tespit edilen hayvanlar, Bakanlıkça belirlenen belgeler
bulunmaksızın nakledilen hayvanlar, Bakanlıkça uygulanması istenen test, tedavi
ve aşıları yaptırılmayan hayvanlar ile kamu kurum ve kuruluşlarına ait
hayvanlar için tazminat ödenmez.
[4] "bedelleri ile" ibaresi (28.04.2018
tarihli ve 30405 sayılı R.G. 7139 s.k. ile madde metninden
çıkarılmıştır.
[5] Mülga; "Gerçek veya tüzel
kişiler, hayvan gen kaynaklarının korunması, ıslahı, geliştirilmesi,
yaygınlaştırılması ve pazarlama amacına yönelik özel hukuk hükümlerine tabi
birlikler şeklinde organizasyonlar kurabilir. Bu organizasyonlar, 24/4/1969
tarihli ve 1163 sayılı Kooperatifler Kanununa göre kurulan kooperatiflere
sağlanan her türlü vergi ve harç muafiyetinden aynı koşullarla yararlanır.
Bakanlık, hayvan gen kaynaklarının korunması, ıslahı, geliştirilmesi,
yaygınlaştırılması ve belgelendirme gibi konularda bu organizasyonlarla
işbirliği yapabilir ve bunların bu Kanun kapsamındaki faaliyetlerini kontrol
eder. Birlikler; merkez birliği şeklinde örgütlenebilir ve ihtiyaç duyduğu
yerlerde şube açabilir, asli görevlerini yürütmek üzere teknik ve sağlık
personeli çalıştırabilir. Bakanlık; birliklere teknik hizmetler, sağlık
hizmetleri ve eğitim konusunda gerektiğinde aynî ve nakdî destek verebilir,
birliklerin personel ve tesislerinden yararlanma talebinde bulunabilir."
Bu Kanun 7/11/2014 tarihinden geçerli
olmak üzere yayımı tarihinde yürürlüğe girer.
[6] Bu Kanun 7/11/2014 tarihinden geçerli olmak üzere
yayımı tarihinde yürürlüğe girer.
[7] 04.07.2018 tarih 30468 sayılı RG'de yayımlanan 698
sayılı KHK ile "Bakanlığın teklifi
üzerine Bakanlar Kurulu" ibaresi "Cumhurbaşkanı" olarak değiştirilmiştir.
[8] 05.12.2018 tarih ve 30616
sayılı R.G. 7151 s.k. ile 2.fıkra eklendiğinden diğerleri teselsül edilmiştir
[9] "Bu ihtiyati tedbirlerin
uygulanması sonucu Bakanlığa herhangi bir sorumluluk yüklenemez, Bakanlıktan
herhangi bir tazminat talep edilemez.":Anayasa
Mahkemesinin 2/5/2018 tarihli ve E.: 2018/2, K.:2018/43 sayılı Kararı ile son
cümle iptal edilmiştir.
[10] (Ek iki cümle:
2/1/2014-6514/53 md.)
[11] (Son cümle, 29.04.2017
tarihli, 30052 sayılı R.G. 690 s.KHK (08.3.2018/30354 Mükerrer R.G. 7077
s.k.) ile eklenmiştir)
[12] "ve kayıt tutmayan" ibaresi 20.06.2026
/ 33286 sayılı R.G. 7584 s.k. ile yürürlükten kaldırılmıştır.
[13] Mülga: 7 nci madde gereği Bakanlıkça belirlenen
esaslara uygun olarak hayvanlarını tanımlatmayan, işletmelerini ve hayvanlarını
kayıt altına aldırmayan, gerekli bildirimlerde bulunmayan, kayıt tutmayan
hayvan sahiplerine beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir.
[14] "Hayvanlar tanımlanarak karantina altına alınır.
Karantina ile ilgili hususlar Bakanlıkça belirlenir. Hayvan sahiplerine bu
fıkranın (f) bendi gereği ayrıca idarî para cezası uygulanmaz" ibaresi 20.03.2021 / 31429 sayılı
R.G. 7297 s.k. ile eklenmiştir.
[15] "fiil suç oluşturmadığı takdirde" ibaresi 20.06.2026 / 33286 sayılı
R.G. 7584 s.k. ile yürürlükten kaldırılmıştır.
[16] Mülga:
a)
İnsan tüketimine uygun olmayan gıdalar, masrafları sorumlusuna ait olmak üzere
piyasadan toplatılır ve mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir. Bu
ürünleri üreten veya piyasaya arz edenler hakkında kamunun sağlığına karşı suçlar
kapsamında Cumhuriyet savcılığına suç duyurusunda bulunulur.
[17] Mülga: l) 24 üncü maddenin
dördüncü fıkrasına aykırı olarak taklit ve tağşiş yapanlara onbin Türk Lirası
idarî para cezası verilir, taklit ve tağşiş edilmiş ürünlere el konulur ve
mülkiyetinin kamuya geçirilmesine karar verilir.
[18] "işyerlerine" ibaresinden sonra gelmek üzere
", belediyelere ve il özel idarelerine" ibaresi (05.12.2018 tarih ve 30616 sayılı R.G. 7151 s.k. ile
eklenmiştir)
[19] Bu Kanun 7/11/2014 tarihinden geçerli olmak üzere yayımı
tarihinde yürürlüğe girer.